Carne di suino italiano, sale, zuccheri: destrosio, aroma naturale, spezie, pepe, tartufo estivo, antiossidanti: E300, E301 ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252. Budello non edibile.
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Il Salame al Tartufo "Il Poggetto" unisce la tradizione salumiera toscana al profumo del tartufo estivo (Tuber aestivum), aggiunto in fase di impasto. Il risultato è un salame al tartufo artigianale dalle note aromatiche eleganti e persistenti, riconoscibile fin dalla prima fetta. Le carni utilizzate sono spalla e pancettone di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), aromatizzate con aglio granulare, con lavorazione manuale e stagionatura minima di 1 mese nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, zuccheri: destrosio, aroma naturale, spezie, pepe, tartufo estivo, antiossidanti: E300, E301 ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252. Budello non edibile. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 370 kcal / 1534 kJ; Grassi 31 g (di cui acidi grassi saturi 14 g); Carboidrati 0,9 g (di cui zuccheri 0,7 g); Proteine 23 g; Sale 5,9 g. Come gustarlo: Il salame al tartufo dà il meglio di sé affettato fresco al momento: il profumo del tartufo estivo si percepisce dal primo taglio. Ottimo sui taglieri, come antipasto, o per arricchire panini insieme a pane e formaggi. Formato: Intero, peso circa 600g. Venduto sfuso. Conservazione: In luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigo da 0 a +4 °C.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Carne di suino italiano, Salame al tartufo estivo, Suino italiano ca. 600 g
Non adatto ai vegetariani: Carne di suino italiano, Salame al tartufo estivo, Suino italiano ca. 600 g
Non adatto ai pescetariani: Carne di suino italiano, Salame al tartufo estivo, Suino italiano ca. 600 g
In grigio: non rilevati
Aromi: Aroma naturale
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1548 kJ370 kcal |
| Grassi | 31 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 5,9 g |
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