La Soprassata "Il Poggetto" segue la ricetta toscana, con testa e lingua di suino 100% italiano, cotta per 3 ore in acqua e aromatizzata con prezzemolo, aglio e scorza di limone. Confezionata in budello di tela, secondo il metodo tradizionale. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Si consuma fredda a fette: è ideale per taglieri toscani e per arricchire insalate. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 500 g.
La Soprassata "Il Poggetto" segue la ricetta toscana, con testa e lingua di suino 100% italiano, cotta per 3 ore in acqua e aromatizzata con prezzemolo, aglio e scorza di limone. Confezionata in budello di tela, secondo il metodo tradizionale. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Si consuma fredda a fette: è ideale per taglieri toscani e per arricchire insalate. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 500 g.
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