Carne di suino italiano, sale, pepe in grani, zuccheri (saccarosio, destrosio), spezie, aglio, antiagglomerante: E551, antiossidanti: E304, E306, conservante: nitrito di sodio E250.
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La Mortadella del Poggetto è una mortadella artigianale la cui ricetta si ispira alla Mortadella di Prato IGP, con una personalizzazione negli ingredienti. Prodotta con suino 100% italiano nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con cottura lenta in acqua per 4 ore e lavorazione manuale. Il risultato è un salume cotto dal profumo inconfondibile, con dadello di grasso e pepe in grani ben visibili nel taglio. È una mortadella senza pistacchi, aromatizzata con aglio granulare, pepe bianco in polvere e pepe in grani. Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, pepe in grani, zuccheri (saccarosio, destrosio), spezie, aglio, antiagglomerante: E551, antiossidanti: E304, E306, conservante: nitrito di sodio E250. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 278 kcal / 1156 kJ; Grassi 20 g (di cui acidi grassi saturi 9,9 g); Carboidrati 4,4 g (di cui zuccheri 0 g); Proteine 20 g; Sale 1,7 g. Come gustarla: La Mortadella del Poggetto affettata sottile è perfetta per panini, antipasti e taglieri, accompagnata a pane e formaggi. La confezione sottovuoto preserva profumo e freschezza fino al momento del taglio. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 400 g. Conservazione: In frigo max 4 °C.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Carne di suino italiano, Mortadella del poggetto, Ricetta ispirata alla mortadella di prato igp - trancio sottovuoto ca. 400 g
Non adatto ai vegetariani: Carne di suino italiano, Mortadella del poggetto, Ricetta ispirata alla mortadella di prato igp - trancio sottovuoto ca. 400 g
Non adatto ai pescetariani: Carne di suino italiano, Mortadella del poggetto, Ricetta ispirata alla mortadella di prato igp - trancio sottovuoto ca. 400 g
In grigio: non rilevati
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1163 kJ278 kcal |
| Grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,9 g |
| Carboidrati | 4,4 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 1,7 g |
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