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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Galantina di pollo

Galantina di pollo

Ricetta di

Difficoltà
Difficile
Preparazione
30 min
Cottura
60 min
Origine
Italia

Descrizione

La Galantina di Pollo è una ricetta tradizionale italiana. Si tratta di un piatto prelibato composto da petti di pollo farciti con mortadella, formaggio Parmigiano, uova e pistacchi. La galantina viene poi cotta al forno e servita fredda tagliata a fette. Questo piatto è perfetto per occasioni speciali o feste, ma può essere gustato anche come antipasto o secondo piatto.

Ingredienti

Porzioni
  • Petti di pollo500 g
  • Mortadella100 g
    €10,80
  • Formaggio parmigiano80 g
    €13,80
  • Uovaq.b.
    €2,90
  • Pistacchiq.b.
    €2,90
  • Gelatina alimentare10 cl
    €7,70
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    191 kcal a porzione · 98 g

    Valori nutrizionali

    191 kcal a porzione · 98 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Allergeni e analisi

    Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 7: Tritate insieme al mixer i petti di pollo e la mortadella quindi amalgamatevi le uova intere

    2. 2

      Passo 2 di 7: Unite gli altri ingredienti abbondante pepe regolate di sale e mescolate ancora

    3. 3

      Passo 3 di 7: Pressate il composto in una lattina vuota di quelle usate per l'olio di semi; il livello deve arrivare a 7-8 centimetri dal bordo

    4. 4

      Passo 4 di 7: Mettete la lattina così riempita in una pentola piena di acqua fredda in modo che il livello dell'acqua copra quello del composto

    5. 5

      Passo 5 di 7: Cuocete a bagno maria per un'ora e mezzo esatta calcolata dal momento in cui l'acqua alza il bollore

    6. 6

      Passo 6 di 7: Scolate la lattina e mettetela subito immersa in acqua fredda in modo da far staccare la galantina dalla lattina; far freddare

    7. 7

      Passo 7 di 7: Affettate sottilmente disponete le fette in un piatto e coprite con gelatina alimentare

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Nichel da verificare
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Non adatto ai vegani: Petti di pollo, Mortadella, Formaggio parmigiano, Gelatina alimentare

    Non adatto ai vegetariani: Petti di pollo, Mortadella, Formaggio parmigiano, Gelatina alimentare

    Non adatto ai pescetariani: Petti di pollo, Mortadella, Formaggio parmigiano, Gelatina alimentare

    Contiene lattosio: Formaggio parmigiano

    Nichel da verificare: Pistacchi

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioRilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Formaggio parmigiano

    Frutta a guscio: Pistacchi

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio parmigiano

    Valori mediPer porzione98 g · 1 di 8Per 100 g
    Energia801 kJ191 kcal821 kJ196 kcal
    Grassi7,33 g7,52 g
    di cui acidi grassi saturi3,27 g3,35 g
    Carboidrati0,19 g0,19 g
    di cui zuccheri0,19 g0,19 g
    Proteine30,66 g31,45 g
    Sale0,18 g0,18 g
    • Proteine31,45 g · 65%
    • Carboidrati0,19 g · 0%
    • Grassi7,52 g · 35%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Forno
      Carta Fata - carta forno per professionisti in rotolo da 20 metri
      Spaghetti & Mandolino

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      € 35,50

    • Coltello
      Coltello per bistecca o pizza linea Flat inox
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      € 13,90

    • Tagliere
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
    Altre informazioni
    Puoi accompagnare la Galantina di Pollo con una salsa al sugo o una salsa piccante per dare un tocco di sapore in più.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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