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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Grigliata mista di carne
    Grigliata mista di carne

    Grigliata mista di carne

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    La grigliata mista di carne è un piatto tradizionale italiano composto da una selezione di carni grigliate, perfetto per gli amanti della carne. Le bistecche di manzo, le cotolette di maiale, le cotolettine d'agnello e le salsicce vengono insaporite con salvia, rosmarino, olio d'oliva, sale e pepe, per poi essere grigliate fino a raggiungere la giusta cottura. Il fegato di vitello aggiunge un tocco speciale alla grigliata. Il piatto è completato con una spruzzata di succo di limone fresco. Questa grigliata mista di carne è perfetta per un pranzo o una cena in compagnia, sia durante una giornata estiva che invernale.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Bistecche di manzoq.b.
    • Cotolette di maialeq.b.
    • Cotolettine d'agnelloq.b.
    • Salsicceq.b.
    • Fegato di vitello6 fette
    • Salviaq.b.
    • Rosmarinoq.b.
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Limoniq.b.

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Battete bistecche e cotolette liberatele dal grasso insaporitele con olio pepe salvia rosmarino e mettetele in un contenitore

    2. 2

      Passo 2 di 5: In un altro recipiente mettete fegato salsicce e cotolettine d'agnello

    3. 3

      Passo 3 di 5: Al momento di cuocere le carni punzecchiate le salsicce con un ago ungete con un po' d'olio il fegato

    4. 4

      Passo 4 di 5: Mettete sulla griglia ben calda prima bistecche e cotolette; dopo qualche minuto le cotolettine d'agnello e infine salsicce e fegato

    5. 5

      Passo 5 di 5: Salate pepate servite ponendo in un panino aperto a metà

    Secondi piatti
    Emporion
    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Glutine da verificare
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali

    Valori mediPer 100 g
    Energia385 kJ92 kcal
    Grassi1 g
    di cui acidi grassi saturi0,42 g
    Proteine20,7 g
    Sale0,09 g
    • Proteine20,7 g · 90%
    • Carboidrati0 g · 0%
    • Grassi1 g · 10%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

    Non adatto ai vegani: Fegato di vitello, Cotolettine d'agnello, Cotolette di maiale, Salsicce, Bistecche di manzo

    Non adatto ai vegetariani: Fegato di vitello, Cotolettine d'agnello, Cotolette di maiale, Salsicce, Bistecche di manzo

    Non adatto ai pescetariani: Fegato di vitello, Cotolettine d'agnello, Cotolette di maiale, Salsicce, Bistecche di manzo

    Glutine da verificare: Salsicce

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineDa verificare
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato

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  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiNon rilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiDa verificare

    Glutine: Salsicce

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Allergeni da verificare: Glutine

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Griglia
    • Pinze
    • Spiedini
    • Spazzola per griglia

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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