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Ricetta di
I gamberi al pepe sono un delizioso secondo piatto di mare, perfetto da servire in occasioni speciali o per una cena elegante. I gamberi vengono cotti in una deliziosa salsa al pepe, ottenendo un sapore intenso e piccante. La presenza del vino Marsala e della panna liquida rende il piatto ancora più ricco e cremoso. Da provare!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 3: Mettere a rosolare le code di gambero in una padella insieme a metà del burro con la carota, sedano, cipolla a pezzetti e il pepe.
Passo 2 di 3: Unire il marsala far evaporare e aggiungere la panna.
Passo 3 di 3: Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere unire il burro passare al setaccio e versarla sui gamberi.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Crostacei, Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Gamberi
Non adatto ai vegetariani: Gamberi
Contiene lattosio: Burro, Panna liquida
Contiene nichel: Carota, Cipolla, Gamberi, Vino marsala
In grigio: non rilevatiRilevato
Crostacei: Gamberi
Latte e derivati: Burro, Panna liquida
Sedano: Sedano
Latte: Burro, Panna liquida
| Valori medi | Per porzione395 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2033 kJ486 kcal | 515 kJ123 kcal |
| Grassi | 27,23 g | 6,89 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15,9 g | 4,03 g |
| Carboidrati | 27,39 g | 6,94 g |
| di cui zuccheri | 27,29 g | 6,91 g |
| Fibre | 2,9 g | 0,73 g |
| Proteine | 20,66 g | 5,23 g |
| Sale | 0,34 g | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



