Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
IMPIATTAMENTO E CONTORNI AL SOLO SCOPO DIMOSTRATIVO, È POSSIBILE COMPORRE IL PIATTO COME SI PREFERISCE. SCADENZA 20 GIORNI DALLA PARTENZA. SPEDIZIONE REFRIGERATA. L'autentica porchetta di Suino Nero dei Nebrodi, cotta sottovuoto per oltre 20 ore La Porchetta di Suino Nero dei Nebrodi SV SicilyAddict nasce da una delle carni più pregiate della tradizione siciliana e viene preparata con una moderna tecnica di lavorazione che ne esalta ogni caratteristica: la cottura sottovuoto a bassa temperatura (SV). Utilizziamo esclusivamente spalla selezionata di Suino Nero dei Nebrodi, allevato tra i boschi e le aree montane del Parco dei Nebrodi secondo metodi tradizionali. Questa storica razza autoctona siciliana è rinomata per la qualità delle sue carni, naturalmente marezzate, aromatiche e particolarmente saporite. Dopo una lenta marinatura con aromi naturali, la carne viene confezionata sottovuoto e cotta per oltre 20 ore a temperatura controllata. La tecnologia SV (Sous Vide) rappresenta uno dei metodi di cottura più apprezzati nell'alta ristorazione perché consente di preservare i succhi naturali della carne, mantenere inalterati aromi e profumi, ottenere una consistenza straordinariamente morbida, garantire una cottura uniforme dal cuore alla superficie ed evitare dispersioni di sapore durante la preparazione. Grazie a questo processo la carne rimane incredibilmente tenera e succosa, mantenendo tutto il carattere distintivo del Suino Nero dei Nebrodi. Il risultato è una porchetta artigianale dal gusto intenso e autentico, pronta da rigenerare in pochi minuti per ottenere una superficie dorata e croccante e un interno morbido e succoso come appena preparato. Ideale come secondo piatto gourmet, per farcire panini gourmet o per arricchire aperitivi e taglieri con un'autentica eccellenza siciliana. Perché scegliere la nostra Porchetta SV Realizzata con autentico Suino Nero dei Nebrodi. Carne selezionata da allevamenti locali siciliani. Marinatura con aromi naturali. Cottura sottovuoto (SV) a bassa temperatura. Oltre 20 ore di lavorazione lenta. Morbidezza e succosità superiori. Nessuna dispersione dei succhi durante la cottura. Già cotta e pronta da rigenerare. Confezionata sottovuoto. Produzione artigianale siciliana. Il valore aggiunto della Cottura SV (Sous Vide) La cottura SV – Sous Vide consiste nella cottura lenta del prodotto all'interno della sua confezione sottovuoto a temperatura costante e controllata. A differenza delle cotture tradizionali, il prodotto non disperde liquidi e aromi durante la lavorazione, mantenendo tutta la sua naturale succosità. Per questo motivo la porchetta risulta più morbida, più gustosa, più uniforme nella consistenza e più ricca di aromi naturali. Una tecnica utilizzata dai migliori chef e oggi disponibile direttamente a casa tua. Preparazione Il prodotto è già cotto e necessita esclusivamente di rigenerazione. Estrarre la porchetta dalla confezione sottovuoto. Preriscaldare il forno ventilato a 220 °C. Disporre il prodotto su una griglia o una teglia. Rigenerare per circa 10-15 minuti. Per una crosta ancora più croccante utilizzare il grill negli ultimi 2-3 minuti. Servire ben calda. Abbinamenti consigliati Nel classico panino con la porchetta: pane rustico o ciabatta croccante, cipolla rossa caramellata, provola siciliana o tuma fresca. Tradizione Siciliana: patate al forno aromatizzate al rosmarino, caponata di melanzane, verdure grigliate di stagione. Versione Gourmet: pesto di pistacchio, scaglie di pecorino siciliano stagionato, riduzione di Nero d'Avola. Prodotto abbattuto e decongelato alla partenza. Da consumare entro: vedi talloncino.
Prezzo IVA inclusa
IMPIATTAMENTO E CONTORNI AL SOLO SCOPO DIMOSTRATIVO, È POSSIBILE COMPORRE IL PIATTO COME SI PREFERISCE. SCADENZA 20 GIORNI DALLA PARTENZA. SPEDIZIONE REFRIGERATA. L'autentica porchetta di Suino Nero dei Nebrodi, cotta sottovuoto per oltre 20 ore La Porchetta di Suino Nero dei Nebrodi SV SicilyAddict nasce da una delle carni più pregiate della tradizione siciliana e viene preparata con una moderna tecnica di lavorazione che ne esalta ogni caratteristica: la cottura sottovuoto a bassa temperatura (SV). Utilizziamo esclusivamente spalla selezionata di Suino Nero dei Nebrodi, allevato tra i boschi e le aree montane del Parco dei Nebrodi secondo metodi tradizionali. Questa storica razza autoctona siciliana è rinomata per la qualità delle sue carni, naturalmente marezzate, aromatiche e particolarmente saporite. Dopo una lenta marinatura con aromi naturali, la carne viene confezionata sottovuoto e cotta per oltre 20 ore a temperatura controllata. La tecnologia SV (Sous Vide) rappresenta uno dei metodi di cottura più apprezzati nell'alta ristorazione perché consente di preservare i succhi naturali della carne, mantenere inalterati aromi e profumi, ottenere una consistenza straordinariamente morbida, garantire una cottura uniforme dal cuore alla superficie ed evitare dispersioni di sapore durante la preparazione. Grazie a questo processo la carne rimane incredibilmente tenera e succosa, mantenendo tutto il carattere distintivo del Suino Nero dei Nebrodi. Il risultato è una porchetta artigianale dal gusto intenso e autentico, pronta da rigenerare in pochi minuti per ottenere una superficie dorata e croccante e un interno morbido e succoso come appena preparato. Ideale come secondo piatto gourmet, per farcire panini gourmet o per arricchire aperitivi e taglieri con un'autentica eccellenza siciliana. Perché scegliere la nostra Porchetta SV Realizzata con autentico Suino Nero dei Nebrodi. Carne selezionata da allevamenti locali siciliani. Marinatura con aromi naturali. Cottura sottovuoto (SV) a bassa temperatura. Oltre 20 ore di lavorazione lenta. Morbidezza e succosità superiori. Nessuna dispersione dei succhi durante la cottura. Già cotta e pronta da rigenerare. Confezionata sottovuoto. Produzione artigianale siciliana. Il valore aggiunto della Cottura SV (Sous Vide) La cottura SV – Sous Vide consiste nella cottura lenta del prodotto all'interno della sua confezione sottovuoto a temperatura costante e controllata. A differenza delle cotture tradizionali, il prodotto non disperde liquidi e aromi durante la lavorazione, mantenendo tutta la sua naturale succosità. Per questo motivo la porchetta risulta più morbida, più gustosa, più uniforme nella consistenza e più ricca di aromi naturali. Una tecnica utilizzata dai migliori chef e oggi disponibile direttamente a casa tua. Preparazione Il prodotto è già cotto e necessita esclusivamente di rigenerazione. Estrarre la porchetta dalla confezione sottovuoto. Preriscaldare il forno ventilato a 220 °C. Disporre il prodotto su una griglia o una teglia. Rigenerare per circa 10-15 minuti. Per una crosta ancora più croccante utilizzare il grill negli ultimi 2-3 minuti. Servire ben calda. Abbinamenti consigliati Nel classico panino con la porchetta: pane rustico o ciabatta croccante, cipolla rossa caramellata, provola siciliana o tuma fresca. Tradizione Siciliana: patate al forno aromatizzate al rosmarino, caponata di melanzane, verdure grigliate di stagione. Versione Gourmet: pesto di pistacchio, scaglie di pecorino siciliano stagionato, riduzione di Nero d'Avola. Prodotto abbattuto e decongelato alla partenza. Da consumare entro: vedi talloncino.
| Energia (kcal) | 119 |
| Carboidrati (g) | 3,6 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,6 |
| Grassi (g) | 4,9 |
| di cui Saturi (g) | 1,7 |
| Proteine (g) | 15 |
| Sale (g) | 4,8 |
