よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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    1. ベシャメルソース(基本レシピ)
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    ベシャメルソース(基本レシピ)

    Emporionのレシピ

    難易度
    簡単
    作り方
    5分
    調理
    10分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    ベシャメルソースは、イタリア料理で最もクラシックなソースのひとつです。バター、小麦粉、牛乳をベースにしたソースで、ナツメグやコショウで香り付けされています。クリーミーな口当たりとやさしい味わいで、付け合わせからラザニアまで、さまざまな料理によく合います。家庭でも簡単に作ることができ、冷蔵庫で数日保存できます。

    材料

    分量
    • バター50 g
    • 小麦粉50 g
    • 牛乳50 cl
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥998.48
    • ナツメグ(またはコショウ)(お好みで)1 ピンチ
    • 塩適量
    • コショウ適量

    栄養成分

    181 kcal/1食分 · 150 g

    栄養成分

    181 kcal/1食分 · 150 g
    平均値1食あたり150 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー759 kJ181 kcal505 kJ121 kcal
    脂質10.85 g7.22 g
    飽和脂肪酸6.34 g4.22 g
    炭水化物15.72 g10.46 g
    糖類6.93 g4.61 g
    食物繊維0.27 g0.18 g
    たんぱく質6.12 g4.07 g
    食塩0.06 g0.04 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質4.07 g · 13%
    • 炭水化物10.46 g · 34%
    • 脂質7.22 g · 53%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      9件中1件目: 小鍋にバターを入れ、中火で溶かします。泡立て器で混ぜながら小麦粉を加えます。

    2. 2

      9件中2件目: 次に、冷たい牛乳を一度にすべて注ぎ、沸騰し始めるまで混ぜ続けます。

    3. 3

      9件中3件目: 塩を加えて火を弱め、ふたをして少なくとも20分、時々かき混ぜながら煮ます。ベシャメルソースには、絶対に小麦粉の味がしてはいけません。

    4. 4

      9件中4件目: 火から下ろし、必要なら塩で味を調え、お好みでナツメグ少々またはコショウ少々で風味を付けます。

    5. 5

      9件中5件目: ベシャメルソースが固すぎる場合は、少量の牛乳を加えます。

    6. 6

      9件中6件目: 薄すぎる場合は、粉をまぶしたバターの塊を加えながら火にかけます。

    7. 7

      9件中7件目: この絶品ソースは、派生した多くのバリエーションから「ソースの母」とも呼ばれ、料理に取り組みたい人にとって欠かせない存在です。

    8. 8

      9件中8件目: よりリッチにするには、牛乳の半量を同量の生クリームに置き換えます。より軽くするには、牛乳半量と水半量を加えます。

    9. 9

      9件中9件目: グラタン、スフレ、詰め物の料理

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu
    • 安全な支払い
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    ベシャメルソースは冷蔵庫で最大3日間保存してください
    その他の情報
    ベシャメルソースは、イタリア料理の多くのレシピで使われる基本ソースです
    • 返品ポリシーを表示
  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
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