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Sicilia

Sicilia

シチリアは、食が歴史と文化の物語となる土地です。 有名なシチリアのcannoliは、サクサクとした生地に新鮮なリコッタを詰めたもので、イタリア菓子の象徴です。 arancini、黄金色に揚げられたライスボールは、ストリートフードとして生まれ、今では庶民的な料理のシンボルとなっています。 “緑の黄金”と呼ばれる独特の品質を持つブロンテ産のpistacchioから、島を世界的に有名にしたワインまで——力強いNero d'Avola、 洗練されたMarsala、そしてパンテッレリア産の甘いPassito——それぞれの産品が、数世紀にわたる食とワインの伝統を物語っています。

cannoliarancinipistacchioNero d'AvolaMarsalaPassito
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DUARA - ナチュラルワイン
DAGIÙ

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オーガニック・レモンとジンジャーのハーブティー
Mangrovia

オーガニック・レモンとジンジャーのハーブティー - Valverbe

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Emilia Romagna

Emilia Romagna

エミリア・ロマーニャでは、料理は生きたユネスコ遺産です。 ここで生まれたParmigiano Reggianoは“チーズの王様”と呼ばれ、最長36か月熟成され、濃厚な風味で高級シェフに高く評価されています。 ボローニャのmortadella(IGP認証のソーセージ)は、その柔らかな食感とスパイシーな香りで愛されています。 この地域は、tortelliniやtagliatelleなどの手作りパスタの発祥地でもあり、古くからの伝統に従って手延べされています。 料理をさらに引き立てるのは、最低12年間木樽で熟成されたモデナの伝統的なバルサミコ酢です。 そして乾杯には、陽気でスパークリングなワインLambruscoが最適で、エミリアのハムやサラミと完璧に調和します。

Parmigiano ReggianomortadellatortellinitagliatelleLambrusco
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24か月超熟成パルミジャーノ・レッジャーノDOP 1kg
Spaghetti & Mandolino

24か月超熟成パルミジャーノ・レッジャーノDOP 1kg

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AmoreTerra 有機一粒小麦全粒粉 – 3 × 500 g
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AmoreTerra shop

有機一粒小麦全粒粉 – 3 × 500 g

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モデナ産バルサミコ酢IGP「ブラックラベル」
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BUONDIOLI

モデナ産バルサミコ酢IGP「ブラックラベル」

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Campania

Campania

カンパーニアは地中海の味覚を巡る旅を提供します。 mozzarella di bufala campana DOPは、新鮮な水牛の乳から作られ、そのクリーミーな食感と力強い味で有名です。 pasta di Gragnano IGPは、ブロンズダイスで成形され、ゆっくり乾燥されることで、ソースをよく絡めることで世界最高のパスタのひとつとされています。 菓子では、ナポリのbabàが主役で、ラム酒に浸した柔らかなケーキはボルボン家の伝統の象徴です。 食後にはアマルフィ海岸のlimoncelloが欠かせません。IGPレモンの芳香あふれる皮から作られた消化酒です。

mozzarella di bufalapasta di Gragnanobabàlimoncello
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有機デュラム小麦のカラマラータ 400g コルンブロ
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燻製フィオル・ディ・ラッテ 500 g 牛乳製(牛乳のプロヴォラ)

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Lardiata|ナポリの伝統的パスタソース(314g)
DAGIÙ

Lardiata|ナポリの伝統的パスタソース(314g)

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Piemonte

Piemonte

ピエモンテは世界のワインの首都のひとつです。 Barolo DOCG、“ワインの王”と呼ばれるこのワインは、ネッビオーロ種のブドウから生まれ、複雑な構造と長期熟成能力で有名です。 より柔らかくフルーティーなのはBarbera d'Astiで、農村の伝統に根ざした多用途の赤ワインです。 甘口のスパークリングを好む人にはMoscato d'Astiが最適です。芳香があり、やや微発泡で、デザートやチーズに寄り添います。 食卓には常にrobiola di Roccaverano DOPが並びます。山羊乳から作られたフレッシュでクリーミーなチーズで、その繊細さで愛されています。 ピエモンテは洗練と本物らしさを兼ね備え、世界にその食とワインの卓越性を届けています。

BaroloBarberaMoscatorobiola
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Cozzo Mario "Fissano" Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC
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オーガニック・フェンネルシード・ハーブティー(接着剤不使用フィルター) - Valverbe

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オーガニック・レモンとジンジャーのハーブティー
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オーガニック・レモンとジンジャーのハーブティー - Valverbe

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Tenute dello Jato "Il Professore Bianco" Terre Siciliane IGP (Box 3 Bottiglie)
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私たちは商品を選定・確認するプラットフォームとして、信頼性、透明性、カタログの品質を評価したパートナーと、業界基準を遵守しながら協力しています。安心して購入できるよう、信頼できる目安となり、いわば Made in Italy の認証機関のような存在になることを目指しています。

配送時間は販売元、配送先、配送業者によって異なります。支払いの前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。購入後は、販売を担当する販売元が注文商品の準備と発送を行い、注文状況をお知らせします。

各注文は販売を担当するパートナー販売元が管理します。返品、返金、購入後のサポートは、販売元の条件および適用される法令に従います。食品の場合、生鮮品や開封済みの包装など、返品に制限がある場合があります。問題が発生した場合は、問い合わせを申請すれば、販売元がサポートします。

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