プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

バーリ風玉ねぎカルツォーネは、バリの伝統料理。炒めた玉ねぎ、オリーブ、ミニトマト、ペコリーノ、エクストラバージンオリーブオイルの旨みが詰まった、閉じたピザのような一品。レシピはタイプ0粉と再挽きデュラム小麦セモリナの生地、やわらかく風味豊かな具で構成される。








グレー表示:未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトース要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
15件中1件目: 2種類の粉をボウルで混ぜる。
15件中2件目: 乾燥イーストをぬるま湯に溶かし、砂糖を加える。
15件中3件目: 液体を粉に注ぎ、手でこね始める。
15件中4件目: 塩を加え、均一な生地になるまで約5分こねる。
15件中5件目: エクストラバージンオリーブオイルを加え、さらに5分こねる。
15件中6件目: 乾燥したあまり寒くない場所で約3時間、生地が2倍になるまで発酵させる。
15件中7件目: 具を作る。鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、スライスした玉ねぎとひとつまみの塩を加え、柔らかくなるまで約15分加熱する。
15件中8件目: 種を取ったオリーブ、切ったミニトマト、こしょう少々、ペコリーノ・ロマーノを加え、混ぜて火を止め、具を少し冷ます。
15件中9件目: オーブンを220℃の上下火で予熱する。
15件中10件目: 生地を2つに分け、それぞれを伸ばして円形にする。
15件中11件目: 油を塗った32 cmの天板に1枚目をのせ、その上に温かい具を広げる。
15件中12件目: 2枚目の生地で覆い、縁をひも状にしてしっかり閉じる。表面にフォークで数か所穴を開ける。
15件中13件目: エクストラバージンオリーブオイルを少し塗る。
15件中14件目: 220℃で約30分、全体がきれいな焼き色になるまで焼く。
15件中15件目: 焼き上がったら取り出し、数分温める程度に冷ましてから出す。
