よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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  1. フィレンツェ風ステーキ
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    フィレンツェ風ステーキ

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    難易度
    中級
    作り方
    10分
    調理
    10分
    原産地
    イタリア, Toscana
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    フィレンツェ風ステーキは、トスカーナ料理を代表する有名な一皿です。フィレンツェ発祥で、中心がやわらかく旨味のあるこの牛肉ステーキは、炭火焼きによる香ばしい燻香が特徴です。伝統的にはレアで提供され、内部を軽く火入れすることで最大のやわらかさと風味を引き出します。エクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょうを少量かけていただくこの逸品は、ジューシーで味わい深い肉が好きな方にぴったりです。

    材料

    分量
    • 600gの牛ステーキ600 g
    • エクストラバージンオリーブオイル適量
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥677.54
    • 塩適量
    • こしょう適量

    栄養成分

    273 kcal/1食分 · 150 g

    栄養成分

    273 kcal/1食分 · 150 g
    平均値1食あたり150 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,142 kJ273 kcal761 kJ182 kcal
    脂質127.65 g85.1 g
    炭水化物0.3 g0.2 g
    たんぱく質144.9 g96.6 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質96.6 g · 34%
    • 炭水化物0.2 g · 0%
    • 脂質85.1 g · 66%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8

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    作り方

    1. 1

      2件中1件目: 有名なフィレンツェ風ステーキには、若い牛肉を使うのが必須です。骨付きロースの切り身にはヒレとサーロインが含まれ、厚さは約2センチでなければなりません

    2. 2

      2件中2件目: ステーキを網焼きにのせ、できれば木炭の熾火の上で焼きます。片面5〜6分ずつ焼き、塩とこしょうで味を付けます。しばらく火にかけたままにし、最後に生のオリーブオイルを少量かけてすぐに出します

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu
    ナッツ類
    未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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