よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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  1. カルテッラーテ
ホーム
レシピ
Emporion
カルテッラーテ

カルテッラーテ

のレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
10分
原産地
イタリア, Puglia

説明

カルテッラーテはプーリアの美味しい郷土菓子です。揚げた生地の帯に蜂蜜と砂糖をかけ、小さなアニスを散らしたものです。このお菓子は本当においしく、この地方の伝統と歴史をたっぷりと感じさせます。

材料

分量
  • 小麦粉00500 g
  • オリーブオイル100 ml
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 白ワイン150 ml
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,765.17
  • 塩1 ピンチ
  • 蜂蜜400 ml
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,105.46
  • 砂糖適量
  • アニス適量

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン
Emporion
デザート
Emporion
アレルゲンおよび原材料分析
フィルター
カート
  • 店舗
  • 商品
  • レシピ

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: 小麦粉00を500g、ひとつまみの塩、オリーブオイル半カップ、そして硬い生地になるだけの白ワインを加えて生地を作る

    2. 2

      6件中2件目: めん棒で作業台の上に伸ばし、タリアテッレ用の生地の厚さまで薄くする

    3. 3

      6件中3件目: 専用の回転式カッターで、幅約3cm、長さ20cmの帯状に切り、それをつまみながら巻いてロゼット状にする

    4. 4

      6件中4件目: ロゼットができたら8〜10時間休ませ、その後揚げる

    5. 5

      6件中5件目: 冷めたら蜂蜜またはヴィンコットに浸し、砂糖と飾り用のアニスをふりかける

    6. 6

      6件中6件目: 蜂蜜またはヴィンコットに浸すのはその日の食事用のカルテッラーテだけで、残りは揚げたまま保存し、食べるたびに仕上げる

    • ビーガン向けか要確認
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケル要確認
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン向けか要確認 · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • めん棒
    • パスタカッター
    保存方法
    カルテッラーテは、涼しく乾燥した場所で、ブリキ缶または密閉容器に保存する。
    その他の情報
    カルテッラーテはプーリア料理の伝統菓子で、クリスマスの時期にぴったりです。
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