よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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クラシックなバヴァレーゼ

クラシックなバヴァレーゼ

のレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
60分
原産地
ドイツ

説明

クラシックなバヴァレーゼは、牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、ゼラチンで作る、繊細でおいしいデザートです。なめらかな食感とほどよい甘さが、誰の味覚も魅了します。素晴らしいバイエルンの地へと誘う、味わいの広がりです。

材料

分量
  • 牛乳25 cl
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥998.48
  • 生クリーム50 cl
  • 卵黄適量
  • 砂糖150 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,943.47
  • ゼラチン6 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,515.55

栄養成分

360 kcal/1食分 · 151 g

栄養成分

360 kcal/1食分 · 151 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

卵、魚、牛乳・乳製品

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: 卵黄を砂糖で泡立て、そこに沸かした牛乳を注ぐ。

    2. 2

      6件中2件目: 水でやわらかくして絞ったゼラチンを加え、煮立たせないように混ぜながら加熱し、クリームがレードルに薄く付くまで煮る。

    3. 3

      6件中3件目: こし器でこして冷ます。

    4. 4

      6件中4件目: 生クリームを泡立て、クリームに混ぜ込む。

    5. 5

      6件中5件目: 冷水で濡らした型に流し入れ、冷蔵庫で数時間冷やす。

    6. 6

      6件中6件目: 型から外し、好みで飾って供する。たとえば、お好みのフレッシュフルーツを添える。

    デザート
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、魚、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    平均値1食あたり151 g · 1/6100 gあたり
    エネルギー1,505 kJ360 kcal997 kJ238 kcal
    脂質25.08 g16.61 g
    飽和脂肪酸15.89 g10.52 g
    炭水化物30.79 g20.39 g
    糖類30.79 g20.39 g
    たんぱく質4.48 g2.97 g
    食塩0.06 g0.04 g
    • たんぱく質2.97 g · 5%
    • 炭水化物20.39 g · 34%
    • 脂質16.61 g · 61%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ボウル
    • 泡立て器
    • ガラス製食器
    • 木のスプーン
    保存方法
    冷蔵庫で最大3日保存する
    その他の情報
    クラシックなバヴァレーゼは古いデザートで、ドイツのバイエルン地方が起源です。特別な夕食の締めくくりにぴったりの、上品でクリーミーなデザートです。
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