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プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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提供:Tuduu
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アングレーズソース

アングレーズソース

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
15分

説明

アングレーズソースは、卵、砂糖、牛乳、バニラを使ったイギリス由来のとてもおいしい甘いソースです。デザートに添えるのにぴったりな、繊細でなめらかなクリームです。その質感はカスタードクリームに似ていますが、アングレーズソースは冷やして供され、焼かれません。

材料

分量
  • 卵黄適量
  • 砂糖100 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,105.46
  • 牛乳50 cl
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥998.48
  • バニラ適量

栄養成分

95 kcal/1食分 · 100 g

栄養成分

95 kcal/1食分 · 100 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

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作り方

  1. 1

    15件中1件目: 卵を1個ずつ、カップの縁で軽くたたいて割ります

  2. 2

    15件中2件目: 卵黄を殻の半分に移し、卵白をカップに滑らせて落とします

  3. 3

    15件中3件目: 卵白の残りが卵黄についていないようにきれいにし、すべてをボウルにまとめます

  4. 4

    15件中4件目: 砂糖を少しずつ加え、泡立て器で絶えず混ぜます

  5. 5

    15件中5件目: 作業中にボウルが動かないように、湿らせたふきんの上に置きます

  6. 6

    15件中6件目: 泡立て器を使って、卵黄と砂糖の生地をそのまま混ぜ続けます

  7. 7

    15件中7件目: 砂糖はゆっくり溶けて、卵黄となめらかでクリーミーだが膨らまない生地にならなければならないので、電動ミキサーは使わないでください

  8. 8

    空気を入れすぎないよう、やさしく混ぜます

デザート
Emporion
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり100 g · 1/6100 gあたり
エネルギー399 kJ95 kcal399 kJ95 kcal
脂質0.17 g0.17 g
飽和脂肪酸0.12 g0.12 g
炭水化物21.75 g21.75 g
糖類21.75 g21.75 g
たんぱく質3.08 g3.08 g
食塩0.04 g0.04 g
  • たんぱく質3.08 g · 12%
  • 炭水化物21.75 g · 86%
  • 脂質0.17 g · 2%
計算:Tuduu
15件中8件目:
  • 9

    15件中9件目: 鍋に牛乳を入れ、バニラのさやの内側をナイフの刃でこそげ取って加えます

  • 10

    15件中10件目: 牛乳を沸騰させたら、まだ熱いうちに、ひしゃくを使いながら絶えず混ぜつつ、卵黄と砂糖の生地に加えます

  • 11

    15件中11件目: 生地が均一になったら、鍋に移します

  • 12

    15件中12件目: 鍋を火にかけ、ごく弱火で、木べらで絶えず混ぜながらクリームを温めます

  • 13

    15件中13件目: クリームは決して沸騰させないようにしてください

  • 14

    15件中14件目: 火の通り具合を確認するには、木べらに少し取り、裏返します。クリームが木べらに付いたままなら出来上がり、滑り落ちるようなら、まだ加熱が必要です

  • 15

    15件中15件目: クリームができあがったら

  • レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • グラス
    • ボウル
    • ホイッパー
    保存方法
    冷蔵庫で3日まで保存してください
    その他の情報
    アングレーズソースは、ケーキ、ビスケット、または新鮮な果物の付け合わせとして出せます。
    • 返品ポリシーを表示
  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
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