よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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アブルッツォ風スペルト小麦のスープ

アブルッツォ風スペルト小麦のスープ

のレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
90分
原産地
イタリア, Abruzzo

説明

アブルッツォ風スペルト小麦のスープは、アブルッツォ州の代表的な美味しい前菜で、スペルト小麦、野菜、肉、香味野菜で作られます。このスペルト小麦のスープは古くからの由来があり、食物繊維と栄養の優れた供給源です。通常は温かいまま提供され、冷蔵庫で2〜3日保存できます。

材料

分量
  • スペルト小麦300 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • エクストラバージンオリーブオイル200 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,158.95
  • 生ハムの骨適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥4,439.67
  • 仔牛肉または牛肉のミックス500 g
  • 大きなニンジン適量
  • 大きな玉ねぎ適量
  • セロリ2 茎
  • リーキ適量
  • サヴォイキャベツ適量
  • 白カブ適量
  • 完熟トマト適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥766.69
  • ローリエ1 葉
  • ローズマリー適量
  • セージ適量
  • オレガノ適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥820.18
  • クローブ適量
  • 塩適量
  • コショウ適量

栄養成分

169 kcal/1食分 · 144 g

栄養成分

169 kcal/1食分 · 144 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、セロリ

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    作り方

    1. 1

      7件中1件目: まず、軽いブロードを作ります。大きめの鍋に肉、生ハムの骨、野菜、スパイスを約2リットルの水とともに入れて煮ます

    2. 2

      7件中2件目: 弱火で約2時間煮込みます

    3. 3

      7件中3件目: ブロードのアクを取り、肉は取り分けておきます(ゆで肉として出すか、詰め物やミートボールに使ってください)。野菜も取り分けます

    4. 4

      7件中4件目: 土鍋があれば土鍋に洗ったスペルト小麦を入れ、水をかぶるまで注ぎます

    5. 5

      7件中5件目: 加熱したスペルト小麦は体積が2倍になるので、容器の半分を超えないようにしてください

    6. 6

      7件中6件目: ごく弱火で、ブロードをお玉1杯ずつ加えながらさらに2時間煮ます。最後にはかなりとろみのあるスープになります

    7. 7

      7件中7件目: 野菜と生ハムの骨を加え、オリーブオイルをかけ、熱々で出します

    パスタ・麺類
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、セロリ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    ナス科 · トマト
    平均値1食あたり144 g · 1/6100 gあたり
    エネルギー705 kJ169 kcal491 kJ117 kcal
    脂質1.36 g0.95 g
    飽和脂肪酸0.44 g0.31 g
    炭水化物18.97 g13.22 g
    糖類0.75 g0.52 g
    食物繊維1.25 g0.87 g
    たんぱく質20.59 g14.35 g
    食塩0.09 g0.06 g
    • たんぱく質14.35 g · 48%
    • 炭水化物13.22 g · 45%
    • 脂質0.95 g · 7%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    ヒント
    • 鍋
      鍋セット 7点、1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      鍋セット 7点、1965 Vintage inox

      ¥ 83,783.17

    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
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