よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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提供:Tuduu
Emporion
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  1. マントヴァ風オッフェレ
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    マントヴァ風オッフェレ

    Emporionのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    30分
    調理
    20分
    原産地
    イタリア, Lombardia
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    マントヴァ風オッフェレは、マントヴァ市に伝わる薄くてサクサクしたおいしい揚げ菓子です。ロンバルディアのこの伝統菓子は、カーニバルの時期や特別な機会に楽しむのにぴったりです。オッフェレには、繊細なカスタードクリームやヌテラを詰めて巻き、風味豊かなカンノーロのように仕上げます。できあがったマントヴァ風オッフェレは粉砂糖をふりかけられ、たまらないデザートとして提供されます。

    材料

    分量
    • 粉砂糖100 g
    • 薄力粉75 g
    • 片栗粉30 g
    • バター30 g
    • 卵適量
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥517.07
    • 卵白適量
    • 生地用:

    • 薄力粉250 g
    • バター75 g
    • 粉砂糖50 g
    • 卵黄適量

    栄養成分

    635 kcal/1食分 · 153 g

    栄養成分

    635 kcal/1食分 · 153 g
    平均値1食あたり153 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,656 kJ635 kcal1,741 kJ416 kcal
    脂質22.46 g14.73 g
    飽和脂肪酸12.87 g8.44 g
    炭水化物104.1 g68.26 g
    糖類40.6 g26.62 g
    食物繊維1.78 g1.17 g
    たんぱく質9.15 g6 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質6 g · 6%
    • 炭水化物68.26 g · 64%
    • 脂質14.73 g · 30%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · ナス科
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      9件中1件目: 分量はオッフェレ15個分です

    2. 2

      9件中2件目: 生地を作るには、台に小麦粉を広げ、粉砂糖を混ぜ、中央をくぼませ、柔らかくしたバターと卵黄2個を加えて手早くこねる

    3. 3

      9件中3件目: 生地を丸めてオーブンペーパーで包み、冷蔵庫のいちばん冷たくない場所で30分休ませる

    4. 4

      9件中4件目: その間にフィリングを準備する

    5. 5

      9件中5件目: ボウルに小麦粉と片栗粉をふるい入れ、粉砂糖75 gを加える。卵黄2個、ぬるく溶かしたバター15 gを加え、最後にしっかり泡立てた卵白2個を加える

    6. 6

      9件中6件目: 指示の時間がたったら、生地を厚さ約3 mmにのばし、直径約8 cmの抜き型で円形に抜く

    7. 7

      9件中7件目: それぞれに少量のフィリングをのせ、半円形の片側の縁に溶き卵白を塗り、生地を半分に折って半月形にする

    8. 8

      9件中8件目: 焼いている間にフィリングが出ないよう、接合部をしっかり押さえる。バターを塗った天板に「オッフェレ」を並べ、予熱した180度のオーブンで35分焼く

    9. 9

      9件中9件目: 粉砂糖をふって、温かくしても冷たくしても出す

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu

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    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • ボウル
    • 泡立て器
    • へら
    保存方法
    密閉容器に入れ、常温で保存してください
    その他の情報
    マントヴァ風オッフェレは、ロンバルディア州マントヴァ市の伝統菓子です。カスタードクリームやヌテラを詰めた、薄い甘い揚げ菓子です。
    • 返品ポリシーを表示
  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
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