よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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ソテーしたリガトーニ

ソテーしたリガトーニ

のレシピ

難易度
中級
作り方
50分
原産地
イタリア

説明

ソテーしたリガトーニは、風味と香りが豊かなイタリア料理の代表的な第一の皿です。リガトーニは、豚肉、ヤギ肉、グリモウスなどの混合肉と相性がよく、玉ねぎ、パセリ、辛い唐辛子で味付けされます。そこに月桂樹の葉、赤ワイン、すりおろしたペコリーノチーズのしっかりした風味が加わります。ひと口ごとに印象に残る、味の爆発のような一皿です。

材料

分量
  • リガトーニ型パスタ1,000 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥552.73
  • 混合肉2,000 g
  • 玉ねぎ1 ユニット
  • パセリ1 小さな束
  • 月桂樹の葉2 葉
  • エクストラバージンオリーブオイル20 cl
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,158.95
  • ラード100 g
  • 塩適量
  • 辛い唐辛子2 単位
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥213.96
  • 辛口赤ワイン1 ガラス
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,123.29
  • すりおろしたペコリーノチーズ150 g
  • ズッキーニ1 ユニット
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥802.35

アレルゲンと分析

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: この料理の特徴は、家畜の肉と野生肉の組み合わせであり、その中でもカラブリアやカンパーニア内陸のいくつかの地域でソイナと呼ばれるグリモウスが高く評価されています

    2. 2

      6件中2件目: 大きな土鍋にオリーブオイルとラードを入れ、薄切りにした玉ねぎを炒め、骨を外さずに小さく切った肉を加える

    3. 3

      6件中3件目: 赤ワインを少しずつ注ぐ

    4. 4

      6件中4件目: 完全に蒸発したら、少量の水、ひと束のパセリ、木綿糸でしっかり束ねた月桂樹の葉、塩、刻んだ唐辛子、輪切りにしたズッキーニを加える

    5. 5

      6件中5件目: 十分に火が通ったら束を取り除く

    6. 6

      6件中6件目: 軽く塩を加えた湯でリガトーニをアルデンテにゆで、水気をきって鍋に入れ、よく混ぜ、ペコリーノを加えて数分間火にかけながら炒め、肉と一緒に盛り付ける

    パスタ・麺類
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · ナス科

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
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