よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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トスカーナ風アーティチョークのリゾット

トスカーナ風アーティチョークのリゾット

のレシピ

難易度
中級
作り方
15分
調理
25分
原産地
イタリア, Toscana

説明

トスカーナ風アーティチョークのリゾットは、春の香りと味わいを楽しむのにぴったりな、クリーミーで風味豊かな一品です。トスカーナ地方の代表的な食材であるアーティチョークが米と合わさり、バランスのよい抗しがたい料理になります。米のやさしさにアーティチョークの力強い味わいが重なり、生ハムの塩味とパセリの香りが引き立てます。すりおろしたグラナチーズがクリーミーさを加え、レモンが爽やかで酸味のあるアクセントを添えます。一年中楽しめますが、春の季節にはさらに特別な一皿になります。

材料

分量
  • 米350 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥517.07
  • アーティチョーク6 単位
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • 生ハム50 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥6,026.54
  • バター50 g
  • 肉のブロス100 cl
  • パセリ1 小さな束
  • すりおろしたグラナチーズ4 大さじ
  • レモン1 ユニット

栄養成分

576 kcal/1食分 · 465 g

栄養成分

576 kcal/1食分 · 465 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品、セロリ

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: アーティチョークの先端と外側のかたい葉を取り除いて下処理し、薄切りにして、ワタを取り除き、レモン汁で酸味をつけた水を満たしたボウルに浸す

    2. 2

      6件中2件目: 鍋にバター、刻みパセリの半量、生ハムも刻んだものを入れる

    3. 3

      6件中3件目: 中火で数分炒め合わせ、アーティチョークの水気を切って加える

    4. 4

      6件中4件目: 温かいブロスを少し加えて、時々かき混ぜながら10分煮る

    5. 5

      6件中5件目: その後、米を加えて軽く味をなじませ、時々ブロスで湿らせながら15分さらに炊く

    6. 6

      6件中6件目: 最後に塩こしょうで調え、残りの刻みパセリとすりおろしたチーズを加え、丁寧に混ぜて供する

    パスタ・麺類
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケル要確認
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品、セロリ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    平均値1食あたり465 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,412 kJ576 kcal519 kJ124 kcal
    脂質16.81 g3.62 g
    飽和脂肪酸9.24 g1.99 g
    炭水化物79.66 g17.15 g
    糖類7.01 g1.51 g
    食物繊維17.79 g3.83 g
    たんぱく質22.44 g4.83 g
    食塩1.3 g0.28 g
    • たんぱく質4.83 g · 16%
    • 炭水化物17.15 g · 57%
    • 脂質3.62 g · 27%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 鍋
      鍋セット 7点、1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      鍋セット 7点、1965 Vintage inox

      ¥ 83,783.17

    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 木べら
    • おろし金
    保存方法
    アーティチョークのリゾットは冷蔵庫で最大2日間保存する
    その他の情報
    アーティチョークのリゾットはトスカーナ料理の代表的な一品です
    • 返品ポリシーを表示
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