よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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    モルネーソース

    Emporionのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    10分
    調理
    15分
    原産地
    フランス
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    モルネーソースは、すりおろしたチーズを加えたベシャメルソースをベースにしたソースです。野菜、パスタ、肉料理によく合う、なめらかでチーズ風味豊かな美味しいクリームソースです。その起源はフランス料理にさかのぼり、絹のような口当たりと濃厚なチーズの風味で特に親しまれています。

    材料

    分量
    • ベシャメルソース20 cl
    • 生クリーム10 cl
    • おろしたグラナチーズ40 g
    • バター50 g

    栄養成分

    270 kcal/1食分 · 98 g

    栄養成分

    270 kcal/1食分 · 98 g
    平均値1食あたり98 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,132 kJ270 kcal1,161 kJ277 kcal
    脂質24.7 g25.33 g
    飽和脂肪酸12.65 g12.97 g
    炭水化物6.15 g6.31 g
    糖類3.06 g3.14 g
    食物繊維0.15 g0.15 g
    たんぱく質5.89 g6.04 g
    食塩0.18 g0.18 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質6.04 g · 9%
    • 炭水化物6.31 g · 9%
    • 脂質25.33 g · 82%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      3件中1件目: ベシャメルソースと生クリームを鍋に入れ、3分の1になるまで煮詰める

    2. 2

      3件中2件目: チーズを加え、さらに室温のバターを少しずつ加える

    3. 3

      3件中3件目: 魚、鶏肉、豆類、ポーチドエッグに最適で、ベシャメルソースに似ているためグラタンしたパスタにも使える

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向けか要確認
    • ペスカタリアン向けか要確認
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 木べら
    • 泡立て器

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