よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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栗のセミフレッド

栗のセミフレッド

のレシピ

難易度
中級
作り方
30分
原産地
イタリア, Piemonte

説明

栗のセミフレッドは、食後をおいしく締めくくるのにぴったりな、繊細でクリーミーなデザートです。ピエモンテ州発祥のこのデザートは、卵黄、砂糖、ホイップクリーム、そしておいしい栗のピュレで作られます。なめらかな口当たりと栗の香りが魅力的です。冷凍庫から出してそのまま冷たく味わう、秋冬に理想的なデザートです。

材料

分量
  • 卵黄適量
  • 砂糖150 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,943.47
  • 泡立て用生クリーム75 cl
  • ホワイトラム1 ショットグラス
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥13,443.82
  • 400gの栗のピュレ400 g
  • 栗適量

栄養成分

970 kcal/1食分 · 333 g

栄養成分

970 kcal/1食分 · 333 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

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    作り方

    1. 1

      8件中1件目: 卵を割って卵白と卵黄に分けます。卵黄をボウルに入れ、砂糖を少しずつ加えながら電動泡立て器で、ふくらんで泡立つまで泡立てます

    2. 2

      8件中2件目: 小鍋で生クリーム半リットルを温めます。表面に小さな泡が出てきたら、卵黄と砂糖のクリームに注ぎ、木べらでよく混ぜ合わせます

    3. 3

      8件中3件目: 生クリームを温めた鍋に再び戻し、より大きめの鍋に半分ほど水を入れてその中に鍋を沈め、弱火で軽く沸く程度の湯せんにかけて火を通します

    4. 4

      8件中4件目: クリームがとろみを帯びてスプーンに薄くまとわりつくようになったら火から下ろし、再びボウルに移します

    5. 5

      8件中5件目: 時々混ぜながらぬるくなるまで冷まし、ラム、栗のピュレ、砕いた栗を加えて、全体を丁寧に混ぜ合わせます

    6. 6

      8件中6件目: 残りの生クリームを泡立て、つぶさないよう下から上へやさしく混ぜながら加えます

    7. 7

      8件中7件目: パウンド型にアルミホイルを敷き、作ったクリームを流し入れます。さらに上からアルミホイルをかけ、少なくとも6時間冷凍庫に入れます

    8. 8
    デザート
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケル要確認
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · ナス科
    平均値1食あたり333 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー4,057 kJ970 kcal1,220 kJ292 kcal
    脂質67.33 g20.25 g
    飽和脂肪酸38.5 g11.58 g
    炭水化物82.26 g24.74 g
    糖類54.46 g16.38 g
    食物繊維4.69 g1.41 g
    たんぱく質7.22 g2.17 g
    食塩0.07 g0.02 g
    • たんぱく質2.17 g · 3%
    • 炭水化物24.74 g · 34%
    • 脂質20.25 g · 63%
    計算:Tuduu

    8件中8件目: 提供する際は、型をデザート皿にひっくり返し、アルミホイルを取り除いて、セミフレッドを切り分けます

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 電動ビーター
    • ハンドミキサー
    • セミフレッド型
    保存方法
    冷凍庫で保存してください
    その他の情報
    溶かしたチョコレートで飾ることができます
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