よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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白ワインの子羊

白ワインの子羊

のレシピ

難易度
中級
作り方
20分
調理
60分
原産地
イタリア

説明

白ワインの子羊は、イタリアの伝統的なおいしい料理です。子羊のもも肉を、辛口白ワイン、生のミント、にんにく、オリーブオイルの香り豊かな組み合わせでじっくりと火を通し、独特の風味に仕上げます。途中で加えるレモンが、さわやかで酸味のあるアクセントを与えます。やわらかくジューシーな肉に仕上がり、豊かな味わいのディナーにぴったりです。

材料

分量
  • 子羊もも肉1 ユニット
  • 辛口白ワイン50 cl
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥2,941.95
  • にんにく1 クローブ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥980.65
  • オリーブオイル適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • ローズマリー2 小枝

栄養成分

325 kcal/1食分 · 305 g

栄養成分

325 kcal/1食分 · 305 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません
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    作り方

    1. 1

      5件中1件目: 子羊のもも肉をボウルに入れ、塩と挽きたてのこしょうを振りかけます。白ワインをかけ、にんにくを加えて蓋をします。時々混ぜながら、涼しい場所で1日マリネします。

    2. 2

      5件中2件目: 指定時間が過ぎたら肉の水気を切り、オリーブオイルを入れた鍋で中火で10分ほど、絶えず返しながら均一に色づくように焼きます。

    3. 3

      5件中3件目: 漉したマリネ液で子羊を湿らせ、煮汁が半量になるまで、肉が柔らかくなるまで中火で煮ます。

    4. 4

      5件中4件目: この時点で、煮汁にレモン1個分の果汁を混ぜ、鍋を火から下ろします。

    5. 5

      5件中5件目: ローズマリーの小枝と挽きこしょうで飾ります。好みの付け合わせを添えて、熱いうちに出します。

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケル要確認
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケル要確認

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    平均値1食あたり305 g · 1/2100 gあたり
    エネルギー1,362 kJ325 kcal447 kJ107 kcal
    脂質11.81 g3.88 g
    飽和脂肪酸5.66 g1.86 g
    炭水化物1.4 g0.46 g
    糖類1.4 g0.46 g
    食物繊維0.4 g0.13 g
    たんぱく質9.38 g3.08 g
    食塩0.06 g0.02 g
    • たんぱく質3.08 g · 25%
    • 炭水化物0.46 g · 4%
    • 脂質3.88 g · 71%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 木べら
    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する
    その他の情報
    イタリア料理の代表的なメイン料理
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