よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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スイスメレンゲ

スイスメレンゲ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
120分
原産地
スイス

説明

スイスメレンゲは、卵白を泡立てたもの、グラニュー糖、粉糖からなる定番のデザートです。軽くてサクサクした食感と、甘い砂糖の風味があります。スイスメレンゲはスイス発祥で、ケーキやデザートの土台としてよく使われます。

材料

分量
  • 卵白適量
  • グラニュー糖250 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,105.46
  • 粉糖200 g

栄養成分

441 kcal/1食分 · 113 g

栄養成分

441 kcal/1食分 · 113 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

卵

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    作り方

    1. 1

      12件中1件目: 卵白を砂糖なしで、泡立て器または電動ミキサーを使って泡立てる

    2. 2

      12件中2件目: 電動ミキサーを使う場合は、卵白を低速で泡立て始め、徐々に速度を上げる

    3. 3

      12件中3件目: 泡がしっかりと立つまで泡立て続ける

    4. 4

      12件中4件目: この時点で、グラニュー糖を少しずつ加える

    5. 5

      12件中5件目: そのためには、砂糖を清潔な紙の上に置き、それを折って、卵白を泡立て続けながら砂糖を流し入れる

    6. 6

      12件中6件目: 時々砂糖の流れを止め、卵白が泡立ちを失わないようにする

    7. 7

      12件中7件目: グラニュー糖をすべて加え、非常にしっかりした白い泡になるまで泡立てる。泡立て器を持ち上げたとき、持ち上がる泡はしっかりとした状態でなければならない

    8. 8
    デザート
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルなし
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: 卵

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    平均値1食あたり113 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,847 kJ441 kcal1,642 kJ392 kcal
    炭水化物117.77 g104.68 g
    糖類117.21 g104.19 g
    • たんぱく質0 g · 0%
    • 炭水化物104.68 g · 100%
    • 脂質0 g · 0%
    計算:Tuduu

    12件中8件目: 次に、粉糖を紙の上でふるい、生地がなめらかになるまで混ぜながら、泡立てた生地に加える

  • 9

    12件中9件目: これ以上泡立ててはいけない。泡が崩れるおそれがある

  • 10

    12件中10件目: 生地を星口金を付けた布の絞り袋に移し、オーブンシートを敷いた天板の上にロゼット状に絞り出す

  • 11

    12件中11件目: 100度のオーブンに入れ、扉を少し開けたまま3時間焼き、水分を逃がす

  • 12

    12件中12件目: 指定時間が過ぎたら、使う前に消したオーブンの中で12時間乾燥させる

  • レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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