よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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提供:Tuduu
Emporion
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    狩人風ウズラ

    Emporionのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    20分
    調理
    30分
    原産地
    イタリア, Lazio
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    狩人風ウズラは、特にラツィオ州で広く作られているイタリア料理の代表的な一品です。このレシピでは、風味豊かなウズラにやわらかなポレンタを添え、ベーコン、バター、香り高いスパイスを組み合わせます。冬の昼食にぴったりの、おいしくジューシーな料理です。

    材料

    分量
    • ウズラ8 単位
    • ポレンタ8 スライス
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥695.37
    • かなり脂の多いベーコン8 スライス
    • バター60 g
    • ナツメグ適量
    • セージ適量
    • にんにく適量
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥980.65
    • クローブ適量
    • ブランデー1 ショットグラス

    栄養成分

    746 kcal/1食分 · 303 g

    栄養成分

    746 kcal/1食分 · 303 g
    平均値1食あたり303 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー3,120 kJ746 kcal1,031 kJ247 kcal
    脂質53.85 g17.8 g
    飽和脂肪酸20.63 g6.82 g
    炭水化物7.68 g2.54 g
    糖類0.64 g0.21 g
    食物繊維0.36 g0.12 g
    たんぱく質53.85 g17.8 g
    食塩0.15 g0.05 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質17.8 g · 29%
    • 炭水化物2.54 g · 4%
    • 脂質17.8 g · 67%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: ウズラの羽をむしり、あぶって、内臓を取り除く

    2. 2

      6件中2件目: バター、刻んだセージ、ナツメグ、刻んだにんにく、クローブを混ぜた詰め物を入れる

    3. 3

      6件中3件目: ウズラをベーコンの薄切りでしっかり巻き、フライパンで完全に焼き色がつくようにソテーする

    4. 4

      6件中4件目: ブランデーを注ぎ、ふたをしてさらに加熱する

    5. 5

      6件中5件目: 最後に鍋にマッチを近づけ、余分なアルコールを完全に燃やす

    6. 6

      6件中6件目: 温かいポレンタのスライスを皿に並べ、その上にウズラをのせて出す

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 鍋
      鍋セット 7点、1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      鍋セット 7点、1965 Vintage inox

      ¥ 83,783.17

    • 包丁
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

      ¥ 2,478.37

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