プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
お祝いの時期には、伝統料理と向き合い、それを少し新しく、そしてよりきれいに、しかもおいしく再解釈してみるのは、いつだって大切なことです。 そこで私は、あの有名なパスカリーナタルトをマフィンサイズにして、一人分のパスカリーナを考案するという、私なりのやり方で挑戦しました。こうすれば、食卓に座る一人ひとりに、ほうれん草の間に隠れた自分だけの卵があり、切り分けたときに黄身をきれいに見せる写真を撮るために、あちこち探し回る必要もありません。
| 平均値 | 1食あたり155 g · 1/6 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,047 kJ250 kcal | 676 kJ161 kcal |
| 脂質 | 11.16 g | 7.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.95 g | 2.55 g |
| 炭水化物 | 23.1 g | 14.9 g |
| 糖類 | 1.24 g | 0.8 g |
| 食物繊維 | 1.16 g | 0.75 g |
| たんぱく質 | 15.16 g | 9.78 g |
| 食塩 | 0.33 g | 0.21 g |
1食分：材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
8件中1件目: ボウルに小麦粉を入れ、水を加えます。 少しこねてから、油と塩も加えます。 生地がなめらかで均一になるまで手でこね、軽く湿らせたふきんをかけて1時間休ませます。
8件中2件目: 小鍋に水を入れて沸騰させます。 塩を加え、青い卵を5分ゆでます。ざるにあけ、冷水にとり、最後に殻をむきます。
8件中3件目: フライパンに油を入れ、半かけのニンニクを炒めてから、ほうれん草をソテーします。 ほうれん草をボウルに入れ、すりおろしたパルミジャーノ、リコッタ、あらかじめ溶いた卵、ひとつまみの塩を加えます。
8件中4件目: 生地を取り出し、少し打ち粉をした台の上でめん棒で1〜2mmの厚さにのばし、型抜きで約8〜9cmの円を6枚、さらに直径約6〜7cmの円を6枚抜きます。
8件中5件目: 大きい生地の円をマフィン型の内側に敷きます。 底にほうれん草のフィリングを少し置き、その上に青い卵を縦にのせます。
8件中6件目: マフィン型の縁までほうれん草のフィリングを入れ、上から小さい生地の円で覆います。 フォークの先で全体の縁をしっかり閉じます。
8件中7件目: オーブンを180°Cの上下火で予熱します。 卵1個を溶き、刷毛で生地の表面に塗ります。
8件中8件目: 6個のミニ・パスカリーナを天板にのせ、約30分焼きます。 型から外し、冷めてからさらに取り出します。
