よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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新鮮なそら豆のクリームをのせたブルスケッタとリメーラオイル

新鮮なそら豆のクリームをのせたブルスケッタとリメーラオイル

のレシピ

難易度
簡単
作り方
5分
調理
30分
原産地
イタリア, Sicilia

説明

このブルスケッタはシチリアの春を映す一品。甘いそら豆、みずみずしいミント、そしてまだ温かいパン。最後の生オイルが、青く鮮やかな香りで全体を結びつける。

材料

分量
  • そら豆のフムス用の材料

  • さやから出して皮をむいたそら豆250 g
  • タヒニ(ごまペースト)3 単位
  • にんにく 1片1 ユニット
  • レモン(果汁)1 ユニット
  • エキストラバージンオリーブオイル3 大さじ
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    -39%¥11,732.14
  • ミントの葉4 単位
  • 塩適量
  • 飾り用の材料

  • 白ごま適量
  • エキストラバージンオリーブオイル適量

栄養成分

475 kcal/1食分 · 171 g

栄養成分

475 kcal/1食分 · 171 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

ゴマ

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    作り方

    1. 1

      7件中1件目: 塩水を入れた鍋を軽く沸騰させる。そら豆を加え、約30秒、またはほんのり柔らかくなるまでさっとゆでる。

    2. 2

      7件中2件目: そら豆を湯切りし、さらに滑らかなクリームにしたい場合は、加熱を止めるために氷水で冷やす。

    3. 3

      7件中3件目: その間にパンのスライスをトーストする。200℃のオーブンで5分焼くか、少量のリメーラオイルをひいたノンスティックのフライパンで軽く色づくまで焼く。

    4. 4

      7件中4件目: ミキサー(またはフードプロセッサー)に、さっとゆでたそら豆、タヒニ、にんにく1片、レモン汁、ミントの葉、ひとつまみの塩を入れる。滑らかでなめらかなクリームになるまで回し、途中でリメーラオイルを大さじ3加える。

    5. 5

      7件中5件目: 味見をし、必要なら塩かレモンで調える。クリームをボウルに移す。

    6. 6

      7件中6件目: 仕上げに生のリメーラオイルを少量たらし、好みで白ごまかフレッシュミントをふりかける。

    7. 7

      7件中7件目: トーストしたパンそれぞれにクリームを塗り、すぐに出す。パンのカリッとした食感とクリームのやわらかさの対比が楽しめる。

    前菜
    Olio Limera
    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: ゴマ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    豆類
    平均値1食あたり171 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,987 kJ475 kcal1,165 kJ279 kcal
    脂質41.52 g24.35 g
    飽和脂肪酸5.88 g3.45 g
    炭水化物16.2 g9.5 g
    糖類1.53 g0.9 g
    食物繊維9.34 g5.48 g
    たんぱく質13.83 g8.11 g
    食塩0.03 g0.02 g
    • たんぱく質8.11 g · 11%
    • 炭水化物9.5 g · 13%
    • 脂質24.35 g · 76%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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