よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

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    キリン風シフォンケーキ

    Taniago74_cucinapertuttiのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    20分
    調理
    60分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    キリンをイメージした、二色の層がとても見栄えのするケーキです。

    材料

    分量
    • 卵7 単位
    • 薄力粉300 g
    • 砂糖300 g
    • 水200 ml
    • コーヒー1 エスプレッソカップ
    • 無糖ココアパウダー1 大さじ
    • 植物油100 ml
    • ベーキングパウダー1 サシェ
    • クリーム・オブ・タータ1 サシェ
    • 無糖ココアパウダー適量

    栄養成分

    452 kcal/1食分 · 140 g

    栄養成分

    452 kcal/1食分 · 140 g
    平均値1食あたり140 g · 1/8100 gあたり
    エネルギー1,889 kJ452 kcal1,347 kJ322 kcal
    脂質17.48 g12.46 g
    飽和脂肪酸3.23 g2.3 g
    炭水化物67 g47.77 g
    糖類40 g28.52 g
    食物繊維1.25 g0.89 g
    たんぱく質10.01 g7.14 g
    食塩0.22 g0.16 g

    1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質7.14 g · 9%
    • 炭水化物47.77 g · 58%
    • 脂質12.46 g · 33%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    コーヒー
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵

    作り方

    1. 1

      10件中1件目: 卵白をクリーム・オブ・タータでしっかりとしたメレンゲにする。

    2. 2

      10件中2件目: 卵黄を砂糖と一緒に、色が薄くふんわりするまで泡立てる。

    3. 3

      10件中3件目: 水と油を加え、混ぜ続ける。続いて、ベーキングパウダーとふるった小麦粉を加える。

    4. 4

      10件中4件目: メレンゲを少しずつ加え、潰さないように注意しながらゆっくりと混ぜ合わせる。

    5. 5

      10件中5件目: 生地を同量の2つに分ける。

    6. 6

      10件中6件目: そのうち片方に、冷ましたコーヒー1杯分と無糖ココア小さじ1杯を混ぜたものを加える。

    7. 7

      10件中7件目: シフォン型25cmにコーヒー生地の半量を流し入れる。表面にたっぷりの無糖ココアをふりかけ、その上に白い生地の半量を流し、再びココアをふりかける。

    8. 8

      10件中8件目: 同じ作業を繰り返す。

    9. 9

      10件中9件目: 170℃の静かなオーブンで予熱し、まず150℃で50分焼き、その後165℃に上げてさらに10分焼く。

    10. 10

      10件中10件目: 焼けたらオーブンから取り出し、専用の足に逆さにして型をそっと返し、冷ます。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

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    アドバイスと保存方法

    保存方法
    冷蔵庫
    その他の情報
    シフォン型にはバターも粉もつけません。焼き上がったあと、逆さにして冷ますと、ケーキは少しずつ自然に型から外れていきます。

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