
ふんわり香り高いオイルパン。どんな食卓にも合う一品。シンプルな生地を長時間発酵させ、やわらかさときれいな焼き色を引き出す。
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商品ページには、販売者または製造者が提供したデータ、すなわち公式ラベルに基づく成分、アレルゲン、栄養情報が記載されています。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問は販売者にお問い合わせください。
小麦粉、ぬるま湯、オイル、乾燥イーストをボウルに入れる。
なめらかで弾力のある生地になるまでこねる(手ごねなら約8〜10分、またはスタンドミキサーを使用)。
生地を覆い、温かい場所で約2時間、量が2倍になるまで発酵させる。
発酵後、生地を6等分して成形する。
成形したパンを敷紙をしいた天板に並べ、さらに20〜30分休ませる。
オーブンを200℃に予熱する。
予熱した200℃のオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼く。
焼き上がったらすぐに、エクストラバージンオリーブオイルを少量、表面に塗って艶と香りを出す。
ボウル
スタンドミキサー(任意)
オーブン用天板
料理用ブラシ
Italia
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| エネルギー (kcal) | 312.65 |
| 炭水化物 (g) | 67.72 |
| うち糖質(g) | 1.74 |
| 脂肪 (g) | 0.97 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.11 |
| タンパク質 (g) | 11.19 |
| 食物繊維 (g) | 2.8 |
| セール | 0.92 |