
乳糖不使用のフォカッチーナを味わってください。オリーブオイルを使った、やわらかく軽い仕上がりです。本場の味とイタリアの伝統を。今すぐ試して!
ぬるま湯にパン酵母を溶かし、砂糖を加えます。 小麦粉を少しずつ加え、途中で塩と油を加えます。
なめらかな生地になったら、ラップをかけて1時間発酵させます。
ここで生地をのばし、コップで抜いてフォカッチーナを作ります。約10個できます。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、ラップをかけて乾燥しないようにしながら倍の大きさになるまで発酵させます。
170度に予熱したファンオーブンで、約15〜20分、表面がきつね色になるまで焼きます。
Italia
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| エネルギー (kcal) | 322.78 |
| 炭水化物 (g) | 69.49 |
| うち糖質(g) | 3.46 |
| 脂肪 (g) | 0.8 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.13 |
| タンパク質 (g) | 11.8 |
| 食物繊維 (g) | 2.29 |
| セール | 1.01 |