ズッキーニの器の中に、見つける楽しみのある絶品ミートボールが入っています。
マーケットプレイス上の各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売者によって出品・販売されています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見やチェックアウトを支援しますが、販売は販売者が行い、販売者が取引の当事者となります。
発送は提携販売者が直接行います。荷物は販売者の倉庫またはその物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この方式により配達がより効率的になり、在庫を実際に保有する者が受注管理を担当することが保証されます。
商品ページには、販売者または製造者が提供したデータ、すなわち公式ラベルに基づく成分、アレルゲン、栄養情報が記載されています。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問は販売者にお問い合わせください。
このプラットフォームは食品のメイド・イン・イタリーを評価し、より利用しやすくするために生まれました。私たちは、カタログが一貫しており情報が透明な食品系EC出店者を厳選します。各商品には識別可能な出店者と詳細な情報ページが紐づけられており、ここでの購入が安心して買い物することを意味するように努めています。
配達時間と費用は販売者と配送先によって異なります。支払いを確定する前のチェックアウト画面で、常に最新の配達見積もりをご確認いただけます。国際発送の場合、国や配送業者によって所要時間が異なることがあります。
ズッキーニの両端を切り落とし、スライサーで薄く切ります。
端の切れ端や割れたものは細かく刻んで、別の料理に使いました。
48枚のきれいなスライスを取ります。
ズッキーニの薄切りをグリル板で焼き、オリーブオイル少々と粗塩ひとつまみを振ります。
40mlのエクストラバージンオリーブオイル、10mlのりんご酢、塩、手でちぎったバジルで作った乳化液と一緒にボウルに入れ、1時間ほど漬け込みます。
その間に、鶏肉と七面鳥のひき肉を、ふるったリコッタ、パルミジャーノ、パン粉、卵、手でちぎったバジル、ペルシャブルーソルト、こしょう、ナツメグとフォークで混ぜ合わせて、具を作ります。
リコッタは全部使わなくてもよく、私は約半分使いました。目で見て調整してください。
それぞれの包みについて、ズッキーニの薄切り4枚で格子を作り、中央に約20〜25gの具の玉を置きます。
少し平らにして、手とへらを使って、表からも裏からも重ねるように包みを閉じます。
包みを軽く油を塗った天板に、閉じ目を下にして置きます。
上にすりおろしたパルミジャーノを約小さじ3杯分ふり、160〜170度のコンベクションモードで約25分焼きます。
冷蔵庫で保存
温かい状態で、たっぷりのサラダと新鮮なレモンの薄切りを添えて提供してください。このサプライズ入りズッキーニは、ゲストを驚かせる盛り付けにとても映えます。
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 65.54 |
| 炭水化物 (g) | 3.39 |
| うち糖質（g） | 1.34 |
| 脂肪 (g) | 2.86 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.59 |
| タンパク質 (g) | 6.28 |
| 食物繊維 (g) | 0.97 |
| セール | 0.08 |
