リンゴ2個を角切りにし、レモン汁をかける。
長方形のパイシートを広げる。
包丁で深く切り込みすぎないように、中央で半分に印を付ける。
片側に、レモン汁を切ったリンゴ、好みのリンゴジャムを数杯分、そしてチョコチップを入れる。
もう片側のパイシートに切り込みを入れ、ロールを閉じる。
フォークの先で端をしっかり閉じる。
表面に卵黄を塗り、ざらめをふりかける。
180度で約15分焼く。
冷ましておく。
グラス
オーブンシート
ボウル
包丁
刷毛
レモン絞り
オーブン用天板
冷蔵庫で2〜3日
リンゴとチョコレートのパイシートロールは、冷蔵庫で2〜3日よく保存できます。そのままでも、アイスクリームやホイップクリームを添えてもおいしく食べられます。朝食やおやつのデザートにもぴったりです。
Italia, Lombardia
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| エネルギー (kcal) | 104.93 |
| 炭水化物 (g) | 20.66 |
| うち糖質(g) | 16.72 |
| 脂肪 (g) | 1.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.58 |
| タンパク質 (g) | 1.66 |
| 食物繊維 (g) | 1.74 |
| セール | 0.02 |