プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

仔羊とアーティチョークは、ローマ料理を代表する風味豊かなセコンド・ピアットです。やわらかな仔羊とサクサクしたアーティチョークの組み合わせが、たまらない味のコントラストを生み出します。この料理は冬の夕食にぴったりで、ラツィオの食文化の伝統を象徴する一品です。






仔羊の切り身をよく洗って水気を拭き取ります。次に、バターとオリーブオイルで、セージとローズマリーの葉を数枚加え、塩とこしょうで味を調えながら焼き色を付けます。加熱中に白ワインを注ぎます。
肉を煮ている間に、アーティチョークをきれいにし、硬い葉ととげを取り除きます。10分ほど下ゆでします。
その後、火から下ろして、余分な水分をやさしく絞り出します。
アーティチョークを半分に切り、よく水気を拭き取ってから、オリーブオイルをたっぷり入れて強火で揚げます。
揚げる途中で、アーティチョークにレモン汁を数滴ふりかけます。その後、鍋から取り出して、余分な油を吸う紙の上で乾かし、仕上げにレモンのすりおろしを振りかけます。
肉の火を通し切り、やわらかくしっとりするまで仕上げます。
熱いうちに、揚げたアーティチョークと刻んだフレッシュパセリを少し添えて供します。
Italia, Lazio

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| エネルギー(キロカロリー) | 80.22 |
| 炭水化物(グラム) | 1.56 |
| うち糖類(グラム) | 1.23 |
| 脂質(グラム) | 3.53 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 1.26 |
| たんぱく質(グラム) | 7.12 |
| 食物繊維(グラム) | 3.17 |
| 食塩(グラム) | 0.09 |