












ピーマンを洗い、筋と種を取り除いて細切りにする
フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、にんにくを丸ごときつね色になるまで炒めて取り除く
ピーマンをフライパンに入れて強火で炒め、少量の塩を加え、火を弱めて約20分煮る
ちぎったアンチョビを加え、塩とこしょうで味を調え、さらに数分味をなじませる
フライパン
包丁
木のスプーン
Italia
| エネルギー (kcal) | 713.35 |
| 炭水化物 (g) | 1.83 |
| うち糖質(g) | 1.83 |
| 脂肪 (g) | 78.31 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.2 |
| タンパク質 (g) | 0.2 |
| 食物繊維 (g) | 0.5 |
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