
リグーリア風バッカラ・ブランダートは、リグーリア地方の伝統的でおいしい主菜です。塩ダラ、じゃがいも、白玉ねぎ、パセリ、にんにく、タジャスカ産オリーブ、レモン、田舎パン、エキストラバージンオリーブオイルで作ります。塩ダラはゆでたあと、じゃがいもと一緒にミキサーにかけて、やわらかく風味豊かなクリーム状にします。白玉ねぎ、パセリ、にんにくを加えて、さらに濃い味わいに仕上げます。タジャスカ産オリーブとレモン汁が料理に爽やかさを与え、焼いた田舎パンが心地よい歯ごたえを添えます。最後にエキストラバージンオリーブオイルが、豊かで本格的な味わいを完成させます。
マーケットプレイス上の各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売者によって出品・販売されています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見やチェックアウトを支援しますが、販売は販売者が行い、販売者が取引の当事者となります。
発送は提携販売者が直接行います。荷物は販売者の倉庫またはその物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この方式により配達がより効率的になり、在庫を実際に保有する者が受注管理を担当することが保証されます。
商品ページには、販売者または製造者が提供したデータ、すなわち公式ラベルに基づく成分、アレルゲン、栄養情報が記載されています。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問は販売者にお問い合わせください。
このプラットフォームは食品のメイド・イン・イタリーを評価し、より利用しやすくするために生まれました。私たちは、カタログが一貫しており情報が透明な食品系EC出店者を厳選します。各商品には識別可能な出店者と詳細な情報ページが紐づけられており、ここでの購入が安心して買い物することを意味するように努めています。
配達時間と費用は販売者と配送先によって異なります。支払いを確定する前のチェックアウト画面で、常に最新の配達見積もりをご確認いただけます。国際発送の場合、国や配送業者によって所要時間が異なることがあります。


















じゃがいもの皮をむき、角切りにする
玉ねぎで香りをつけた水を入れた鍋で、塩を加えずに塩ダラとじゃがいもをゆでる
別にパセリ、にんにく、オリーブを刻む
その混合物をボウルに入れ、レモン汁とエキストラバージンオリーブオイルを加える
食パンのスライスをオーブンで2分間焼く
土鍋に入れた塩ダラとじゃがいもをつぶし、前に作った刻み物を加え、それから鍋を力強く揺すってなじませる
カリッとしたパンのスライスを添えて供する
鍋
ミキサー
フライパン
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 107.95 |
| 炭水化物 (g) | 7.34 |
| うち糖質(g) | 0.45 |
| 脂肪 (g) | 3.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.52 |
| タンパク質 (g) | 12.12 |
| 食物繊維 (g) | 1.39 |
| セール | 1.85 |