
ワッフルは北ヨーロッパ発祥のふんわりした焼き菓子です。ハニカム状の形を生かして具材をのせやすい、甘いストリートフードです。今日は、バターを使わないワッフルの作り方をご紹介します。油とギリシャヨーグルトで作る、同じようにしっとりした生地で、手軽かつ短時間で作れます。ワッフルを焼くには専用のプレートが必要で、焼くとおなじみの四角い穴ができ、そこにおいしいクリーム、ジャム、シロップをのせたり、私たちのように生クリームといちごで楽しんだりできます。ヘーゼルナッツやピスタチオのスプレッド、またはフレッシュヨーグルトを選ぶのもおすすめです。家族みんなで楽しめる、朝食にぴったりのレシピです!
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ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。
混ぜ続けながら、まず油を少しずつ加え、次に牛乳を加えます。
ボウルに小麦粉をふるい入れ、なめらかでダマのない生地になるまで混ぜ続けます。
ワッフルプレートのスイッチを入れ、温まったらサラダ油を少量塗り、生地を流し入れて、ほどよい焼き色がつくまで約5分焼きます。
生地をすべて焼き終えたら、ベリー類と一緒にワッフルをお楽しみください。
涼しく乾燥した場所で保存してください。
Granarolo Benessere HIGH PROTEIN の牛乳は、乳糖不使用、無脂肪、常温保存可能です。とてもおいしい朝食にぴったりです。
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| エネルギー (kcal) | 187.26 |
| 炭水化物 (g) | 35.28 |
| うち糖質(g) | 13.68 |
| 脂肪 (g) | 2.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.07 |
| タンパク質 (g) | 7.27 |
| 食物繊維 (g) | 0.68 |
| セール | 0.07 |