プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

ベジタリアン・シュトゥルーデルは、見た目も華やかな絶品の前菜です。サクッと薄い生地が、ズッキーニ、カリフラワー、栽培マッシュルーム、リーキ、フォンティーナチーズで作る色鮮やかで風味豊かな具を包み込みます。温かくしても冷やしてもおいしく、誰の口にも合う万能な一品です。
生地を作ります。卵1個をカップに割り入れ、軽く溶きほぐします

選択した国にはこの商品を発送できません
ボウルに小麦粉75g、柔らかいバター25g、溶き卵の半量(残りは取っておく)、塩ひとつまみ、冷水大さじ2を入れて混ぜます
手でこね、まとまったら台(できれば大理石のテーブル)に移し、さらに長く力強くこねます
なめらかで弾力が出たら丸め、少量のバターを塗って、あらかじめ温めた逆さにした鍋の下で休ませます
その間に野菜を下ごしらえします。リーキとズッキーニの端を切り落として小さく切り、熱したオリーブ油大さじ2で炒めます。土を落として薄切りにしたマッシュルームも加えます
野菜は強火で数分炒め、塩をして取り出し、冷まします
カリフラワーは小房に分け、たっぷりの少し塩を入れた熱湯でゆでます
麺棒で生地をかなり薄い円形に伸ばし、その下に握った手を差し入れ、手の甲でさらに引いて、破らないようにできるだけ薄くのばします
薄くのばした生地を軽く小麦粉をふった大きな布巾の上に広げ、縁に残しておいた卵を塗ります
生地の中央に、冷めた野菜(炒めたものとゆでたカリフラワー)をのせ、細切りにしたフォンティーナチーズを全体に散らします
布巾を使って生地を巻き込み、最後にシュトゥルーデルをバターを塗った天板に滑らせるように置き、継ぎ目が天板の底側になるようにします
さらに卵を少し塗り、200度に温めたオーブンで約30分焼きます
ぬるいうちに出します
まな板
よく切れる包丁
フライパン
天板
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