プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

イノシシのポルケッタ風は、イノシシの柔らかさと濃厚な旨味を、パンチェッタの香ばしさと組み合わせた、風味豊かでジューシーな料理です。肉は野生のフェンネルとニンニクで香り付けされ、この料理ならではの独特で特徴的な味わいになります。このレシピでは、肉をやわらかくジューシーに仕上げるため、長時間のオーブン調理が必要です。
イノシシの皮をきれいにし、内臓を取り除く。



内側に塩、コショウ、ニンニク、フェンネルの花をふりかけ、中央に巻いたパンチェッタとフェンネルの枝を置き、料理用糸で縫い合わせる。
200度のオーブンで約210分焼き、冷めたらスライスして供する。
オーブン
ラップフィルム
密閉容器
イノシシのポルケッタ風は、ラップフィルムで包むか密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、3日以内に食べてください。
イノシシのポルケッタ風は、ラツィオ州、特にモンティ・デッラ・トルファ地域の伝統料理です。
Italia, Lazio

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