プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
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このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
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じゃがいものスープは、イタリア料理の定番のプリモ・ピアットです。じゃがいもをにんじん、玉ねぎ、パセリと一緒に煮込むことで、たまらない風味の組み合わせが生まれます。熱々で、パンのクルトンを添えて提供するこのスープは、冬の昼食にぴったりです。




にんじんを刻み、玉ねぎを薄切りにして、鍋にオリーブオイル大さじ2と一緒に入れ、炒める。
じゃがいも、塩、こしょうを加える。混ぜて、少し色づくまで置く。
冷たい水1.5リットルを注ぎ、沸騰させる。
火を弱め、約1時間ほど静かに煮る。
ややとろみを残すか、さらさらにするかは好みでよい。刻んだパセリをのせて仕上げ、提供する。
フライパン
木べら
密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存する
このじゃがいものスープはイタリア料理の定番で、特に北部の地域でよく食べられています。寒い冬の日に体を温めるのに最適な、ボリュームがありおいしい料理です。
Italia

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| エネルギー(キロカロリー) | 884 |
| 脂質(グラム) | 100 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 14 |