プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

トルテッリ・ディ・パターテは、エミリア=ロマーニャ州、特にモデナ県で広く親しまれている郷土料理です。ジャガイモ、パルミジャーノ・チーズを詰め、溶かしバターとナツメグで仕上げたこの手作りトルテッリは、とてもおいしい一品です。半月形でやわらかな食感が魅力です。







ジャガイモを塩湯でゆで、皮をむいてつぶします
ボウルに入れて少し冷まし、卵、バター、パルミジャーノ、塩、ナツメグを加えます
その間に、生地を作るため2種類の小麦粉を台の上で混ぜ、中央をくぼませて卵を加えます
生地がなめらかで弾力のある均一な状態になるまでよくこねます
湿らせた布巾をかけ、約30分休ませます
次に、つぶしたジャガイモにバター1かけ、パルミジャーノ、塩、たっぷりのナツメグを加えます
材料をよく混ぜます
生地をのばして帯状にし、四角に切って、その上にジャガイモの具を手で丸めながらのせます
四角の対角を合わせて三角形に閉じ、縁をフォークで押さえて密封します
沸騰した塩湯でトルテッリをゆで、湯切りしてラグー、またはオイルかバターとたっぷりのパルミジャーノで和えます
めん棒
トルテッリ型
Italia

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません
| エネルギー(キロカロリー) | 163.94 |
| 炭水化物(グラム) | 27.95 |
| うち糖類(グラム) | 0.91 |
| 脂質(グラム) | 3.25 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 1.4 |
| たんぱく質(グラム) | 6.75 |
| 食物繊維(グラム) | 1.59 |
| 食塩(グラム) | 0.08 |