プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

リヴォルノ風カッチュッコは、リヴォルノの食文化を代表するおいしい魚料理です。スズキ、カサゴ、トラキス、ウツボ、ウナギ、ホウボウなどさまざまな魚に、いか、小型のたこ、エビ類を合わせ、赤唐辛子のピリッとした風味とにんにくの香りを生かしています。さらに、辛口の白ワイン、新鮮なトマト、エクストラバージンオリーブオイルで煮込まれます。結果は、風味豊かでおいしい魚のスープです。
魚を下処理し、大きい魚は頭を取り除いて切り分け、小さい魚はそのままにします



鍋で刻んだにんにくをたっぷりと唐辛子と一緒に炒め、いかと小型のたこを大きめに切って加え、出てきた水分を吸わせてから白ワインを注ぎます
ワインが蒸発したらトマトを加え、火が通ったらいかと小型のたこをソースから取り出して取っておきます
鍋に小さい魚と頭を入れ、必要に応じて水を足しながら25分ほど煮ます。魚をこし器で裏ごしし、その中身をトマトソースに加えます
切り分けた魚も加え、弱火で約15分静かに煮立てます
最後にいかと小型のたこを鍋に戻し、さらに5分煮ます
トーストしたパンを用意し、にんにくをこすりつけます
そのパンをスープ皿に入れ、魚を汁ごと注ぎます
鍋
密閉容器に入れて冷蔵保存し、最大2日間
リヴォルノ料理の代表的な一品です。
Italia, Toscana

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません

選択した国にはこの商品を発送できません