
ココアのスフレは、ふんわり軽いデザートで、贅沢なティータイムや食後のデザートにぴったりです。雲のような食感と、濃厚なココアの味わいが、チョコレート好きにはたまらないおいしさです。
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湯煎でバターを溶かし、バニラシュガーと小麦粉を混ぜる。ココアを牛乳で溶いて、バターと砂糖に加える
ちょうどよい濃さのクリームになるまで混ぜ、少し温めてから卵黄を加え、次に泡立てた卵白を加える
バターを塗った型に流し入れ、湯煎で焼く
電動ハンドミキサー
スフレ型
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する
ココアのスフレは、バニラアイスクリームのひと玉を添えて、熱いうちに食べるのがおすすめです
Italia
| エネルギー (kcal) | 170.93 |
| 炭水化物 (g) | 16.45 |
| うち糖質(g) | 13.03 |
| 脂肪 (g) | 9.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.86 |
| タンパク質 (g) | 6.17 |
| 食物繊維 (g) | 0.27 |
| セール | 0.07 |