









フライパンにバターを数かけ入れ、肉に焼き色をつける
よりよい仕上がりにするため、200gずつ行う
別に玉ねぎを炒め、すべての材料を高めの縁のある耐熱皿に入れる
肉がかぶるくらいの水を加え、ふたをして150度のオーブンで焼く
ときどき扉を開けて混ぜる
肉の角切りに隙間ができ始めたらシチューの出来上がり(少なくとも3時間かかる)
肉を乾かしすぎないよう注意する
ゆでたじゃがいもにバターをからめて添える
フライパン
キャセロール鍋
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する
Finlandia
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| エネルギー (kcal) | 181.33 |
| 炭水化物 (g) | 1.76 |
| うち糖質(g) | 1.68 |
| 脂肪 (g) | 41.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3 |
| タンパク質 (g) | 43.93 |
| 食物繊維 (g) | 0.59 |
| セール | 0.03 |