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配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

バーリ風カルツォーネは、プーリア州バーリ市に由来する定番カルツォーネの変種です。熟したトマト、塩漬けリコッタ、黒オリーブ、玉ねぎを詰めた半月形の、プーリアの食文化を代表する料理です。新鮮で素朴な材料のおかげで、ひと口ごとに地中海の風味が広がります。作り方は簡単で基本的な材料だけで済みますが、仕上がりはたまらないおいしさです。このプーリアのごちそうの本物の味をぜひ楽しんでください。




作業台に小麦粉を広げ、少量のぬるま湯で溶いたイースト、ひとつまみの塩、たっぷり半カップの油を加えてこねる
生地をこね、布巾をかけて60分発酵させる
鍋に油半カップを入れ、薄切りにした玉ねぎをしんなりさせ、皮をむいて刻んだトマトを加える
塩、こしょう、種を取って刻んだオリーブを加える
ソースを煮詰める。生地を伸ばして円形に切り、具を詰めて半月形に閉じる。たっぷりの油で揚げる
きれいなきつね色になったら、吸収性のある紙の上で油を切る
オーブン用天板
ボウル
グラス
包丁
冷蔵庫で最大3日間保存する
バーリ風カルツォーネは、プーリア料理、とくにバーリ市の代表的な料理です。半月形で、熟したトマト、塩漬けリコッタ、黒オリーブ、玉ねぎなどを詰めます。温かく食べるのに最適なおいしい料理です。
Italia, Puglia

選択した国にはこの商品を発送できません

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| エネルギー(キロカロリー) | 203.03 |
| 炭水化物(グラム) | 31.88 |
| うち糖類(グラム) | 2.06 |
| 脂質(グラム) | 5.33 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 2.13 |
| たんぱく質(グラム) | 7.97 |
| 食物繊維(グラム) | 1.6 |
| 食塩(グラム) | 0.38 |