プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

牛テールのヴァチナーラ風は、牛の尾を使ったローマ料理の代表的な一品です。このレシピは古く、牛肉のあまり上等でない部位を扱っていたバチナラ、つまり肉屋の時代にさかのぼります。テールはラード、にんじん、玉ねぎ、にんにく、パセリ、辛口白ワイン、豚脂、トマトソースとともにゆっくり煮込まれ、やわらかくジューシーな食感になります。寒い季節にぴったりの、誰もが満足する心温まる料理です。







テールを切り分け、ラード、豚脂、みじん切りにした香味野菜とともに鍋で炒めます
肉に軽く焼き色がつくまで炒め、塩こしょうをし、白ワインを振りかけます。ワインが蒸発したら、温かい水500mlで薄めたトマトソース大さじ2を加えます
ふたをして、必要に応じてときどきスープを数杯加えながら、弱火で少なくとも3時間煮込みます
フライパン
キャセロール鍋
ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存してください
ローマ料理の典型的な一品
Italia, Lazio

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| エネルギー(キロカロリー) | 150.35 |
| 炭水化物(グラム) | 3.86 |
| うち糖類(グラム) | 2.83 |
| 脂質(グラム) | 9.78 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 3.64 |
| たんぱく質(グラム) | 9.9 |
| 食物繊維(グラム) | 0.83 |
| 食塩(グラム) | 0.14 |