プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
最初の果汁（例：4L）を取り、大きな鍋で沸騰させる。
焼いたブドウのつるからできた灰を少しずつ加える（1リットルあたり約25g、つまり4Lなら約100g）。
全体が元の量の約3分の2になるまで、およそ30分煮る。その後火を止め、一晩冷ます。
冷めた果汁を、目の細かい清潔な布巾でこす。灰が残らなくなるまで、この作業を数回繰り返す（7回ほど推奨）。
残った果汁の量を量り、液体を2等分する。
最初の半分に小麦粉（1リットルあたり約130g）を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
2つ目の半分を再び火にかけ、あらかじめ殻をむいてトーストし、刻んでおいたクルミまたはヘーゼルナッツを加える。シナモンひとつまみと塩ひとつまみを加え、沸騰させる。
沸騰している方に、小麦粉を混ぜた方を少しずつ加え、木べらで頻繁に混ぜながら、よくなじんで濃くなるまで加熱する。
火を止める。皿を少し水で湿らせ、すぐに熱い生地を流し入れる。
シナモンひとつまみと、砕いたクルミとヘーゼルナッツを散らす。完全に冷ましてから提供する。
任意（キャンディにする場合）：冷めたら、一口大または短冊状に切り、蚊帳をかぶせて日光に当て、より固くなるまで乾燥させる。
大きな鍋
目の細かい布巾
木べら
皿
蚊帳（乾燥用、任意）
できたてをそのまま提供できる。キャンディにする場合は、一口大に切って蚊帳をかぶせて日光で乾燥させる。
シチリアの伝統的な質素なお菓子。基本の生地は、蚊帳をかぶせて天日干しすることでキャンディに変えられる。
Italia, Sicilia
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