プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

鶏レバーのマルサラ風パテは、シチリアの美味しい名物料理です。鶏レバーを玉ねぎ、セージ、ローリエ、ローズマリーと一緒にじっくり火を通し、やわらかくクリーミーに仕上げます。マルサラ酒とブランデーの風味が、このパテに独特で奥深い味わいを与えます。パンのクロスティーニにのせたり、クラッカーを添えたりして前菜として出すのに最適です。



鶏レバーをきれいにして洗い、よく水気をふき取ります
玉ねぎを細かく刻み、フライパンにバター30g、セージ、ローリエ、ローズマリーとともに数分炒めます
鶏レバーを加え、木べらでよく混ぜながら全体に色がつくまで手早く炒め、マルサラ酒とブランデーを注いで強火でアルコールを飛ばします
火から下ろして冷まし、セージの葉、ローリエ、ローズマリーを取り除き、残りをすべてミキサーに入れます。塩とこしょう少々、バターを小さく切って加え、よく攪拌します
最後に生クリームを加え、混ぜすぎないようにしてなじませます
冷凍保存する場合は長方形の容器に入れ、しっかり押し固めます
その後、室温で解凍します
フライパン
ミキサー
鶏レバーのマルサラ風パテは冷蔵庫で3〜4日まで保存できます
マルサラはシチリア特有の酒精強化ワインです
Italia, Sicilia

選択した国にはこの商品を発送できません

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| エネルギー(キロカロリー) | 272.6 |
| 炭水化物(グラム) | 2.69 |
| うち糖類(グラム) | 2.69 |
| 脂質(グラム) | 21.13 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 11.71 |
| たんぱく質(グラム) | 12.4 |
| 食物繊維(グラム) | 0.15 |
| 食塩(グラム) | 0.05 |