モルタデッラ アッラ ブラーチェは、モルタデッラを焼いて温かい状態で提供する、イタリアのクラシックな料理です。このレシピはとてもシンプルで、準備にほとんど時間がかかりません。前菜や主菜として楽しむことができる、風味豊かでジューシーな皿です。焼かれたモルタデッラは外はカリッと、中は柔らかい食感になり、パルミジャーノチーズとバルサミコ酢が豊かで調和のとれた風味を加えます。
肉屋でモルタデッラを1センチの厚さのスライスを4枚切ってもらいます
熱したグリルの上にスライスを置き、簡単に普通のホットプレートの上に置いて両面を数分間焼きます
まだ熱いモルタデッラのスライスを皿に盛り、パルミジャーノの削りたてをふりかけ、バルサミコ酢を数滴かけてすぐにテーブルに出します
グリル
Italia
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト