












鶏肉をきれいにして4〜6切れに切る
玉ねぎ1個を細かく切る
鍋にオリーブオイルを少し入れ、玉ねぎを炒める
鶏肉、塩、コショウ、そしてすべてのスパイスを加える
水をかぶるまで注ぎ、肉が柔らかくなるまで煮る
玉ねぎ4個を中くらいの大きさに切る
きつね色になるまで揚げる
鶏肉に火が通ったら、ゆで汁を切って、刻んだ玉ねぎを加えた天板にのせる
オーブンで温める
その間に、鶏肉を盛り付けて出すためのパンを用意する
パンをスライスし、揚げた玉ねぎをこすりつける
そこに鶏肉をのせて供する
フライパン
包丁
フォーク
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