鶏肉の鍋焼きは、イタリア料理の定番です。鶏の胸肉ともも肉は、にんにく、玉ねぎ、にんじん、ローズマリーで焼き色を付け、鍋でじっくりと煮込みます。出来上がりは柔らかくジューシーな鶏肉で、香草や野菜の風味が引き立ちます。
鶏の胸肉を4つに切り、もも肉と一緒に鍋に少しの油とバターを入れて置く
にんにく2片、玉ねぎ、スライスしたにんじん、塩、胡椒、豊富なローズマリーを加える
全ての面をよく焼き、蓋をして火を弱める
時々ひっくり返し、30〜40分間煮る
フライパン
木製スプーン
Italia
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト