プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

ヴィテッロ・トンナート・カルドは、仔牛とツナソースを使ったイタリアの定番料理のアレンジです。この版では、仔牛を辛口の白ワイン、にんじん、セロリ、香辛料のマリネでオーブン調理し、さらにジューシーで風味豊かに仕上げます。オイル漬けツナ、塩漬けアンチョビ、レモン、酢漬けきゅうりで作るツナソースが、爽やかで繊細な味わいを添えます。前菜としても、特別な昼食や夕食のメインとしてもぴったりです。







鍋にバターとオリーブ油を入れて熱し、牛もも肉を焼き色がつくまで炒めます。
塩とこしょうをし、5分後にワインを注ぎます。
より柔らかくするために、アルコールをしっかり飛ばします。
にんじんとセロリの茎を丸ごと入れ、水をコップ1杯加えます。
ふたをして、弱火で1時間半煮続けます。
ときどき肉を返します。
その間に、ツナ、塩抜きして骨を取ったアンチョビ、きゅうりのピクルス数本を刻み、レモン汁で全体をのばします。
鍋から肉、にんじん、セロリを取り出します。
ツナソースを注ぎ、煮汁とよく混ぜ合わせます。
肉をあまり厚くない薄切りにし、温かいソースをかけて覆います。
合わせるワイン: Oltrepò Pavese Barbera DOC、Sangiovese Di Romagna DOC、Regaleali Rosato VdT Di Sicilia
オーブン
フライパン
Italia

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| エネルギー(キロカロリー) | 114.07 |
| 炭水化物(グラム) | 0.22 |
| うち糖類(グラム) | 0.2 |
| 脂質(グラム) | 4.23 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 2.04 |
| たんぱく質(グラム) | 15.84 |
| 食物繊維(グラム) | 0.1 |
| 食塩(グラム) | 0.1 |