
ポレンタ アル フォルノは、イタリア料理の代表的な料理で、特に北部で広く食べられています。この料理は、ハムと非常に薄く切ったフォンティーナチーズで豊かにされた、クラシックなポレンタの美味しいバリエーションです。その味は、オーブンで焼かれる間に表面に溶けるパルミジャーノチーズによってさらに豊かになります。この美味しい料理は、寒い季節に温かくて心地よいコンフォートフードが欲しいときにぴったりです。






ポレンタを約1cmの厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、その上にハムとフォンティーナチーズをのせる。
パルミジャーノチーズを振りかけ、220度のオーブンで6〜8分焼く。
耐熱皿
まな板
ナイフ
密閉容器で冷蔵庫に保存し、最大で2日間持ちます。
クラシックなポレンタの美味しいバリエーション
Italia
| エネルギー (kcal) | 141.6 |
| 炭水化物 (g) | 12.63 |
| うち糖質(g) | 0.33 |
| 脂肪 (g) | 6.8 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.8 |
| タンパク質 (g) | 7.9 |
| 食物繊維 (g) | 0.63 |
| セール | 0.41 |